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1、薺菜洗乾淨,焯水,控幹水分,切碎備用。
2、麪粉放酵母揉勻發酵。
3、豬肉切肉泥,放入薺菜、鹽、雞精、香油、如果肉餡不夠油的話要放些食用油。
4、餡料拌勻備用。
5、同時和好面團團,麪糰發酵好了,就開始包薺菜豬肉生煎包!
6、鍋內放油,碼入包子。
7、到少許加了麪粉的水。蓋鍋蓋。
8、等水乾了就差不多可以出鍋了!
9、出鍋前撒上少許香葱、芝麻。
10、好吃的薺菜豬肉生煎包就做好了。
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