彩椒炒花椰菜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

菜花：1個; 柿子椒: 1個;紅椒: 1個; 植物油：50克;幹辣椒：4個;豆瓣醬：2勺;醋：1小勺;白糖：1勺;香油：數滴;水澱粉：1湯勺;食鹽：1勺;

彩椒炒花椰菜的做法

花椰菜切開成一朵朵小花；清洗後用淡鹽水浸泡15分鐘後再要用水沖洗

青紅椒切成方丁；碗裏放入2勺豆瓣醬

加入水讓豆瓣醬化開；熱鍋冷油，加入花椒炒出香味，再加入幹辣椒小火煸炒幾下

加入花椰菜翻炒；一點點放入調好的半碗豆瓣醬湯

加入白糖和青紅椒；勾薄芡

點入一點香醋，淋上香油即可出鍋