材料
豬裏脊肉:適量; 叉燒醬:適量;蒜:適量;白糖:適量;生抽:適量;
蒜香叉燒肉乾的做法
整條豬裏脊洗淨,擦乾水分
切10釐米左右的寬度
將背面的白色筋膜剔除
片成薄片
叉燒醬兩勺
生抽4勺
白糖1勺半,攪拌均勻,將醬汁倒入豬裏脊片中
大蒜切片
將蒜片放入豬裏脊中
蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃漬24小時
烤箱預熱,220度
將豬肉片取出,放在烤網上,烤30-40分鐘即可
材料
豬裏脊肉:適量; 叉燒醬:適量;蒜:適量;白糖:適量;生抽:適量;
蒜香叉燒肉乾的做法
整條豬裏脊洗淨,擦乾水分
切10釐米左右的寬度
將背面的白色筋膜剔除
片成薄片
叉燒醬兩勺
生抽4勺
白糖1勺半,攪拌均勻,將醬汁倒入豬裏脊片中
大蒜切片
將蒜片放入豬裏脊中
蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃漬24小時
烤箱預熱,220度
將豬肉片取出,放在烤網上,烤30-40分鐘即可