山楂
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功效。適用於肉積痰飲、瀉痢腸風、小兒乳食停滯等症。現代研究發現，山楂所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，所含的黃酮類化合物牡荊素是一種抗癌作用較強的藥物成分。
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蘋果
蘋果味甘、酸，性涼，歸脾、肺經。具有生津、潤肺、除煩解暑、開胃、醒酒、止瀉的功效。適用於中氣不足、消化不良、輕度腹瀉、便祕、煩熱口渴、飲酒過度等症。現代研究發現，蘋果所含的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。此外，蘋果還有增強記憶力的作用。適用於動脈硬化、糖尿病等患者。
葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃生津和利便之功效。適用於氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、小便不利等病症的輔助治療。現代研究發現，葡萄中含有鈣、鉀、磷、鐵等礦物質以及多種維生素，還含有多種人體所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成，降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力，對預防心腦血管疾病有一定作用。
番茄
番茄味甘、酸，性微寒，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血和增進食慾的功效。現代研究發現，番茄所含的維生素C、蘆盯番茄紅素及果酸，可降低膽固醇，預防動脈硬化及冠心玻所含的大量鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、動脈硬化、腎臟病有良好的輔助治療作用，對消化不良、眼乾燥症、夜盲症也很有益處。
黃瓜
有清熱、解渴、利尿作用。還含有大量纖維素，能促進腸道排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收;可抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的特殊功效。
