1、直接食用 牛油果的果核看似很堅硬，其實就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮，用刀可輕易去掉，裏面的核仁是可以食用的，直接生吃帶有一些苦澀味，通常情況下都是將其煮熟，然後再食用，味道清香，帶有濃郁的奶香味，最裏層還是帶有苦澀味的
牛油果的核到底能不能吃？牛油果的核最後不要吃，很苦的。下面分享一下牛油果的吃法。
方法
拿着水果刀沿着豎着方向，切到核，繞着核轉一圈。
步驟如下： 牛油果的核可以吃，牛油果的皮不可以吃。 去掉牛油果的果核外皮后里面的核仁是可以食用的，可以將其蒸熟後直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡，還可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有佔整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子
稍微左右擰一下，把兩瓣分開。
牛油果的果核不可以食用。 牛油果外果皮木栓質不能食用，中果皮肉質，可食，果核不能食用。 油梨果肉柔軟、細膩，富含以不飽和脂肪酸為主的油脂、多種礦物質和維生素等，且不含膽固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高檔水果。 果實為一種營養價值很高
稍微左右擰一下，把兩瓣分開。
牛油果的果核不可以食用。 牛油果外果皮木栓質不能食用，中果皮肉質，可食，果核不能食用。 油梨果肉柔軟、細膩，富含以不飽和脂肪酸為主的油脂、多種礦物質和維生素等，且不含膽固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高檔水果。 果實為一種營養價值很高
然後就可以直接吃了
牛油果核除了觀賞性，牛油果核還有抗衰老作用。 | 牛油果核的營養 從中醫角度講，所有的種子其實都是最富有生機的(氣),所以如果能把它做成可食用的版本，對身體是有補益作用的。 含整個牛油果近70%的抗氧化成分。抗氧化就是抗衰老。對抗體內自由
涼拌也是可以的
抗氧抗衰老：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷。果仁裏提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E
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牛油果裏面是什麼樣的 牛油果裏面的核能吃嗎
果核水
在攪拌機中加一杯水，再放入果核一起攪拌，之後你會發現，果核消失在水中了(果核看似copy堅硬，其實富含的是可溶性纖維，可以完全研磨透)。
純果核水極其苦澀，雖然它是墨西哥醫生用來治療痛風的偏方，但直接喝具有一定挑戰性，可以考慮加入適當蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合食用。
果核昔
如果你平時喝蔬果昔，那就直接在蔬果昔配方中放半個帶核的牛油果。這樣幾乎吃不出果核的生澀，兩天吃一次即可，這樣的量無論作為保健還是治療都比較合適。
如果不喜歡果昔，也可將牛油果核磨成粉後，在你平時愛喝的飲品中添加半個核的粉量作為每日補充(如豆奶，熱巧克力等)。
中醫認為，牛油果核是需要煮熟之後再實用的，不可以吃生的。牛油果核含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當。 但是每天不能吃太多，五個到十個就足夠了。
我們知zd道牛油果價格不便宜，所以都想盡可能把它能吃的部位全都吃進肚子裏。牛油果肉和核可以吃，那麼牛油果皮也能吃嗎?
專家説，牛油果皮不能直接吃，但可以用它泡水喝，果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
牛油果吃什麼？是皮還是核？
去皮，去核，吃果肉。牛油果除了直接吃，也可入菜，鹹甜皆宜，食用方法多樣。食用上以牛油果牛奶為最常見，也可以做沙拉及果醬原料；另外，最簡單的吃法是直接淋點蜂蜜或果糖，以湯匙挖取食用，或切片沾蒜蓉醬油，風味甚佳，有生魚片的口感，在中美洲多製成沾醬食用，牛油果玉翅羹、牛油果蝦仁、油梨肉絲等，都是美味可口的佳餚。
牛油果的幾種超簡易吃法：
1．牛油果沙拉：番茄，洋葱，香菜，牛油果切丁，加橄欖油和美國沙拉醋調味，最後灑點鹽和胡椒粉．幾分鐘搞定．美味沙拉且超簡便．(如不喜歡洋葱的辛辣，可換成西芹丁）
2．牛油果湯：清水放入搗碎的牛油果，水開後放鹽，胡椒粉和香菜末．起鍋．喜歡濃重口味的可加一點番茄醬一起煮開．e79fa5e98193e4b893e5b19e31333365643530
3．去皮，切成小塊，加些冰塊牛奶或香蕉蘋果等，放入打汁機裏製成奶昔。
4．把果肉切成小塊，用少量橄欖油在鍋裏炒一下，放鹽和蒜粉調味。用麪包蘸吃或抹面包／三明治
5．牛油果對切，去掉核，皮向下，裝在盤裏，在果核留下的洞裏，加點兒醬油和芥末，吃的時候，拌勻芥末醬油，用勺子舀下一小塊，蘸着醬油汁吃即可。
牛油果怎麼吃，注意事項：
1、牛油果口感滑膩，味道不濃，可以把它加進很多菜裏面的，不過也因為它很軟，炒或者炸的話就不大好了。
2、牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什麼用的。
3、吃完牛油果後的大種子，將外殼剝去，浸在水盤或透明容器中，待長出嫩芽及根後，可成為室內觀賞盆栽。
牛油果核能吃嗎？
牛油果適合弄沙拉..
牛油果核,,那麼硬的東東怎麼吃啊..也沒人整那個吃呀..
的核能吃嗎，牛油果果核可以吃嗎，牛油果的果核能吃
01
牛油果的抄核裏有着最強的抗氧化因子，它們佔了整個牛油果抗氧化能力的70%。所以當我們把牛油果一切二，放置在同等的常温環境下，會發現帶核的那一半明顯變黑速度要慢的多。所以當我們做牛油果醬時可以把襲核再放回到醬中來減緩醬變黑的速度。
02
牛油果果核也是可以食用的。半個牛油果果核粉放入飲料中，不僅可以抗衰老，也知可以減輕黑斑，緊緻肌膚。但是純果核水極其生澀苦，在墨西哥，純果核水是一個治療痛風的偏方，純果核水有治療痛風的作用。
03
我們也可以將牛油果果核直接放入平時飲用的奶昔或道者飲料中，這樣吃不出果核的生澀的味道，但是還是可以起到保健的作用。這樣的吃法，2天吃一次就可以達到很好的效果了，不用吃得太頻繁
牛油果核可以用來幹什麼？
牛油果核千萬把它扔掉了，其實這才是牛油果的精華！牛油果的核裏才有着最強的抗氧化zhidao因子，它們佔了整個牛油果專抗氧化能力的70%。其實不是核兒，是一個巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會有些苦澀，用水煮個 15 分鐘左右，就可以吃了，拌到菜裏或直接吃都行，面面的，微苦。營養屬非常好。
