八月應該吃的水果之西瓜篇

到了夏天，幾乎家家户户都會吃的一種水果—西瓜。西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。今天跟大家分享一下關於西瓜的一些小知識。

步驟/方法：

首先要説的是西瓜是解暑聖品。西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊涼爽的西瓜，可以馬上緩解症狀。

其次呢，是吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用，還有助於體內的新陳代謝。

西瓜中所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，其中的蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，可以增加腎炎病人的營養。除此之外，西瓜還含有能使血壓降低的物質，比較適合血壓高的人羣食用。