饅頭如何製作

1、取300g麪粉加入3g打泡粉、10g酵母和開。

2、加水，和好麪糰，蓋上濕籠布，發酵一小時。

3、鹽水倒入雪裏紅中泡製一天，麪糰搓團，切塊，上鍋騰好。

4、用牛奶代替清水揉麪，蒸出來的饅頭有淡淡的奶香味兒，而且蒸出來的饅頭鬆軟潔白，好吃又營養。