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蒸的饅頭髮黃什麼原因
02-01
在包子店裏買的饅頭通常都是比較白的,但是大家總覺得外面買的饅頭不乾淨,因此很多人會在有空的時候,自己動手蒸饅頭。但是自己動手蒸出來的饅頭會發黃,沒有店裏買的白,這是因為蒸饅頭髮酵的時候鹼放多了。饅頭,又被人們稱為...
做夢夢見別人蒸了好多饅頭
01-02
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
冷凍的饅頭一般可以放多久
01-04
饅頭放在冷凍室可以放3天。饅頭等麪食放在冰箱冷凍不要超過三天,超過三天可能沒有變質,但饅頭的主要成分澱粉可能會老化,再加熱食用不太容易消化。饅頭,別稱饃、蒸饃,中國特色傳統麪食之一,是一種用麪粉發酵蒸成的食品,主要...
家常饅頭的製作方法
01-05
1、奶和酵母粉放在一個小盆裏,混合均勻;2、往小盆裏再加入麪粉,麪粉和牛奶的比例大約是10:6,可以少量多次添加麪粉,以免一次加的太多;3、用筷子把麪粉和牛奶攪拌成絮狀,再用手揉至光滑,盆口蓋上保鮮膜進行發酵;4、麪糰發酵開,扒...
小米麪饅頭的製作方法 - 小米麪饅頭的做法
01-11
1、食材:小米麪200g、酵母5g、白麪400g。2、找一干淨洗菜盆,倒入白麪,小米麪,酵母,混合均勻。3、倒入水,(水提前倒入糖攪拌均勻)混合均勻,注意不要一次倒很多,多倒幾次,將麪糰揉成一團。4、放入盆中,用蓋子或保鮮膜蓋住,放在25到...
如何用自發麪粉蒸饅頭
01-11
自發麪粉蒸饅頭的製作方法:主料:自發麪粉半斤;步驟:1、首先就是合面,把自發麪粉放入溶器裏,加入適量的水。然後將加入的麪粉攪拌均勻,用手將其搓成麪糰;2、將合好的麪糰搓成長條形,然後用刀將期切成大小形狀,將切好後的麪糰放置...
怎樣做饅頭 - 饅頭的家庭做法
01-02
1、準備麪粉500克,六克酵母,10克白糖,270克温水。喜歡吃牛奶的,和麪的時候,裏面加點牛奶,蒸出的饅頭更香,牛奶和水放在一起,總共270克。2、酵母、白糖、面、拌到一起攪勻,和麪的時候慢點往進倒水攪成面絮,然後揉成光滑的麪糰。...
饅頭上有黑點還能不能吃
01-28
1、饅頭上有黑點不能吃,一般這樣的饅頭是發黴的。2、饅頭長黑點了,是饅頭滋生了黴菌的表現,這樣的黴菌屬於對身體有害的黴菌,其菌絲不僅存在你肉眼可見的黑點,可能在饅頭內部都有,因此饅頭長黑點了就要扔掉,不能繼續吃了,即使...
自制雜糧饅頭的做法 - 雜糧饅頭的做法
01-03
1、準備材料:小麥粉4斤、蕎麥粉0.2斤、玉米粉0.3斤、高粱粉0.1斤、小米粉0.2斤、黃豆粉0.2斤、鹼面1克。2、將麪粉倒入面盆中混勻,加入酵母,倒入温水和成光滑的麪糰。3、將麪糰裝到塑料袋中,紮緊袋口,放入冰箱冷藏過夜,第二...
大饅頭裏面有小饅頭如何做 - 大饅頭裏面有小饅頭的怎麼做
01-03
1、將所有的材料混合到一起,水要一點點加進去,揉成光滑的麪糰,如果時間充足,請多揉一會,感覺這樣會更好吃。2、揉的過程就是不斷的排氣。揉完面就開始整形,做成自己喜歡的各種形狀,邊做邊排氣。做好的饅頭就放到蒸屜...
做夢夢見別人蒸了好多饅頭是什麼預兆
01-02
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
熱狗饅頭的做法
01-07
1、主料:麪粉200g、熱狗4個、酵母2g。2、輔料:白糖適量。3、麪粉裏放適量白糖。4、放酵母揉成麪糰。5、揉光滑等待發酵。6、發酵1.5-2倍大。7、排氣揉光滑。8、搓成長條卷在香腸上,在2次發酵。9、水開後上籠蒸10分鐘,關火...
夢見蒸饅頭周公解夢
01-05
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
虎皮饅頭片的做法
01-02
1、準備食材:雜糧饅頭、雞蛋。2、饅頭切片,雞蛋打散。3、平底鍋燒熱放油,把切好的饅頭片兩面沾蛋液放入平底鍋,煎至兩面金黃,漂亮的虎皮饅頭片就成功啦。4、選擇紫米和玉米麪的雜糧饅頭,做出來特別漂亮。5、做菜好吃都有技...
正月為什麼不能蒸饅頭
01-04
因為蒸饅頭看着很大,其實是沒餡的,太飄不實在;以及讓天天做飯的婦女在過年的日子能輕鬆一點,不用為了做主食而奔忙。正月不能蒸饅頭反映中國古人務實而謙遜的思想。傳統的中國人認為正月是一年的開始,要實實在在地、踏實地...
在家烤箱做饅頭的方法竅門
01-07
1、原料:饅頭1個、植物油3湯匙、食鹽1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。2、饅頭切成0.5釐米的片狀,可根據個人喜好,切成大塊或者小塊。3、烤盤鋪上錫箔紙,把饅頭片均勻的放上去。4、用刷子把饅頭片兩面均勻的刷上植物...
怎麼熱饅頭
01-09
1、吃不完的饅頭如果是放進冰箱冷藏的話,加熱五分鐘就行了。如果是冷凍之後的饅頭,則需要蒸鍋上汽加熱十分鐘左右。2、蒸的時候要蓋緊鍋蓋,這樣有利於加熱,另外,加熱饅頭的時間不宜過久,時間過久饅頭就會塌陷,口感不好。如果...
自發小麥粉和南瓜怎麼做饅頭
01-05
南瓜饅頭做法如下:配料:南瓜200克、自發小麥粉480克;將南瓜洗淨,去皮去瓤,切成薄片,蒸熟;南瓜趁熱用勺子攆成泥,晾至温熱;加入自發小麥分粉揉成軟硬適中的麪糰,蓋上保鮮膜,在室温下放置;將發酵好的麪糰按揉至光滑且內部無氣泡,搓成...
如何使饅頭更加鬆軟
02-01
1、和麪的時候加入少許豬油,可使饅頭口感更加鬆軟。2、和麪的時候摻進一部分的幹澱粉。3、把面揉至光滑不粘手才進行一次發酵。4、一次發酵後,加上少許幹澱粉和三分之一茶匙泡打粉,再次把麪糰揉成光滑麪糰。5、切好饅頭...
莜麥面可以做饅頭嗎
01-02
莜麥面饅頭的做法如下:原料:白麪300克,莜麪150克,糖20克,酵母5克,牛奶400克左右。做法:1、所有材料混合揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,並放置温暖處進行發酵;2、等待麪糰發酵完成後,將麪糰滾圓排氣後搓成長條;3、將麪糰長條切成小塊;4...
吃饅頭包子之類的會發胖嗎
01-28
包子饅頭主要就是由於澱粉發酵而成的,所以裏面所含有的主要營養成分就是碳水化合物,如果讓人體當中攝入的話就可以很好的補充人身體當中所需要的能量,但是如果吃多了包子饅頭的話是絕對會出現長胖的情況的,這是由於人體沒...
吃饅頭配什麼菜比較好
01-05
吃饅頭可以配很多菜一起吃,比如鹹菜、醬菜等等。1、鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜,有較強的鹹味,可長期保存。製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油等。2、醬菜是以新鮮的蔬菜,經食鹽醃漬成鹹菜坯,再用壓...
在家自己做饅頭有哪些步驟
01-03
1、使用一斤麪粉、四分之一袋的乾酵母;2、將準備好的乾酵母用温開水調開倒進準備好的麪粉裏,將麪糰和到不粘手,放進盆裏蓋上蓋子發酵二十分鐘;3、發酵二十分鐘後將乾麪粉再次加入發酵好的麪糰裏,繼續和到麪糰表面光滑不粘...
南瓜千層饅頭的做法
01-05
1、食材:南瓜泥300克,普通麪粉500克,酵母5克。2、南瓜去皮切塊放到微波盒裏,六七分鐘就蒸好了。3、倒出蒸出來的水,裝到保鮮袋裏,用擀麪杖擀開壓碎都可以,非常容易就變成了泥。南瓜泥稍微晾涼,加入酵母粉攪拌均勻。4、再加入...
彩色饅頭放啥材料好吃
01-13
1、彩色饅頭放麪粉2000g、南瓜100g、菠菜100g、紫薯2根、甜菜頭粉3g、酵母粉10g、糖250g等材料好吃。2、準備好紫薯,去皮切塊,上鍋蒸15分鐘,然後放入料理機中打成紫薯泥。打成泥的時候要適量的加點水。3、將麪粉,糖和酵母...
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