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1、食材:白蘿蔔、豬肉、麪粉、酵母粉、葱、姜、鹽、醬油、雞精。
2、豬肉切丁加入醬油醃一會。
3、白蘿蔔刨成絲加一勺鹽醃出水。
4、擠幹水分,剁碎。
5、葱姜剁碎備用。
6、將白蘿蔔,肉餡,葱姜碎放入乾淨盆里加入食用油,醬油,鹽雞精調成餡。
7、發酵好的麪糰揉出空氣揉成長條,切成劑子。
8、將切好的劑子擀成餅。
9、放入適量包子餡。
10、包成包子。
11、包好的包子進行二次發酵後上鍋蒸熟,開鍋15分鐘即可。
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