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材料
尖椒:10個; 豬肉餡: 300克; 葱:20克;姜:10克;料酒:5克;水:適量;食鹽:3克;醬油:5克;植物油:適量;
油燜尖椒的做法
尖椒洗淨去蒂
肉餡調成自己喜歡的口味
在尖椒肚上劃一刀,填入肉餡(不用取子和筋,有點辣味更開胃、好吃)
用文火炸熟即可
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