微波蠔油嫩豆腐

1、倒適量蠔油在小碗中，加少量料酒調稀，放在一邊備用。

2、豆腐從盒中取出，切成厚片，平放在微波爐可用的大平盤中，上面罩保鮮膜，用牙籤刺幾個小洞，然後放進微波爐用高火兩分鐘。

3、取出後澆上調好的蠔油汁，再進微波爐中火一分鐘即可。