微波豆腐蛋羹

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：2個;豆腐(內酯)：1盒; 食鹽：適量;香油：適量;小葱：適量;蒸魚豉油：適量;

微波豆腐蛋羹的做法

雞蛋磕入碗中，加鹽和一點水打散

把內脂豆腐切成1釐米見方的塊，放在容器裏

把蛋液倒入豆腐碗中

將豆腐蛋液攪拌，讓豆腐漂浮在液麪後，蓋上蓋放入微波爐高火2分鐘，取出

加入蒸魚豉油，繼續放微波爐高火2分鐘，取出林香油，撒葱末即可