肉末豆角的做法

1、主料：豆角200克、肉150克、姜15克、蒜15克、小米椒15克。

2、輔料：鹽適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量。

3、豆角切小段，豬肉剁成肉餡。

4、剁好的肉餡加入調料攪拌均勻，醃製五分鐘。

5、鍋內熱油倒入醃製好的肉末炒香。

6、放入蒜末小米椒爆香。

7、倒入豆角加鹽翻炒均，翻炒至豆角熟透出鍋。