材料
蒜苗:適量;豬肉:適量; 食鹽:3克;生抽:1湯匙;白糖:1克;姜:少許;澱粉:5克;色拉油:20毫升;料酒:半湯匙;
肉絲炒蒜苗的做法
將蒜苗洗淨切寸段
豬裏脊洗淨切絲,用料酒、澱粉上漿(加兩滴食用油)
姜洗淨切末
熱鍋涼油放薑末熗鍋,放肉絲翻炒至變色,下蒜苗炒熟,加鹽、生抽、白糖調味即可
材料
蒜苗:適量;豬肉:適量; 食鹽:3克;生抽:1湯匙;白糖:1克;姜:少許;澱粉:5克;色拉油:20毫升;料酒:半湯匙;
肉絲炒蒜苗的做法
將蒜苗洗淨切寸段
豬裏脊洗淨切絲,用料酒、澱粉上漿(加兩滴食用油)
姜洗淨切末
熱鍋涼油放薑末熗鍋,放肉絲翻炒至變色,下蒜苗炒熟,加鹽、生抽、白糖調味即可