材料
牛肉:200克; 洋葱: 1顆; 料酒:1大匙;五香粉:半小匙;澱粉:1小匙;玉米油:適量;食鹽:半小匙;白糖:1小匙;生抽:1大匙;老抽:1小匙;雞精:半小匙;
牛肉炒洋葱的做法
洋葱去皮洗淨,切成小塊
牛肉洗淨後切成大片,放入小碗內,加入除上色老抽外所有的調味料,拌均醃製10分鐘
鍋內倒入玉米油,待油燒開後放入牛肉片,用筷子把牛肉劃散翻炒
待牛肉變色後,放入洋葱,大火炒出香味後,開火出鍋即可
材料
牛肉:200克; 洋葱: 1顆; 料酒:1大匙;五香粉:半小匙;澱粉:1小匙;玉米油:適量;食鹽:半小匙;白糖:1小匙;生抽:1大匙;老抽:1小匙;雞精:半小匙;
牛肉炒洋葱的做法
洋葱去皮洗淨,切成小塊
牛肉洗淨後切成大片,放入小碗內,加入除上色老抽外所有的調味料,拌均醃製10分鐘
鍋內倒入玉米油,待油燒開後放入牛肉片,用筷子把牛肉劃散翻炒
待牛肉變色後,放入洋葱,大火炒出香味後,開火出鍋即可