家常菜。 洋葱炒肉。 要想着。 肉炒的香酥。 肉質。從嫩。 你就是要在。 肉的入鍋前。 做一番。功夫的。 如。 在肉的外四壁。 加一點。 醬汁。或掛點麪糊。 保住肉的內置肉的嫩制的。
今天我們將學習如何製作美味的洋葱炒肉，準備好相關材料後就開始做菜。
肉片加老抽、雞粉和澱粉醃製一下，下油鍋炒香，再放入洋葱、青椒，加入鮮貝露、鹽和原味鮮翻炒均勻即可，下面介紹做法： 主料：大肉200g、洋葱1個 輔料：青椒1個、老抽2g、雞粉2g 、玉米澱粉2g、鮮貝露6g、鹽適量、原味鮮適量 、食用油適量 製作
首先將洋葱切成小塊，將肉切成細絲放入碗中。
主料 豬瘦肉 ：250洋葱 ：300 輔料 油 ：適量豆油 ：適量青尖椒 ：適量花椒 ：適量鹽 ：適量澱粉 ：適量豆瓣 ：適量蒜 ：適量姜 ：適量 具體步驟 第一步 第一步 1.首先將瘦肉洗好，切成絲，和上澱粉和少許鹽 第二步 第二步 2.將洋葱切成絲，辣椒
在肉中加入五香粉、料酒、生抽和鹽並攪拌均勻。
洋葱炒肉片的做法及詳細介紹 洋葱炒肉片口味特性：微辣 洋葱炒肉片製作調料：醬油(5克) 鹽(3克) 植物油(15克) 味精(2克) 洋葱炒肉片製作原料：洋葱(200克) 豬肉(瘦)(70克) 洋葱炒肉片製作方法： 1. 豬瘦肉洗淨，切成薄片。 2. 將洋葱洗淨，切成
然後開火熱油，往鍋里加肉煸炒，再加入洋葱翻炒。
主料 米粉 250g 輔料 油 10ml 鹽 5g 豬裏脊肉 50g 洋葱 50g 料酒 5ml 生抽 3ml 青椒 20g 大葱 5g 大蒜 5g 步驟 1.裏脊肉，切丁，用料酒，生抽醃一下 2.洋葱切塊 3.請教切塊 4.來個合影吧 5.一切就緒，準備開火。。。 先把裏脊肉過一下油 6.然後
接着加生抽、雞精調味調色，關火完成。
食材明細 肉5克 洋葱1個 十三香1勺 味精1勺 鹽2勺 老抽1勺 鹹鮮口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 洋葱炒肉的做法步驟 1 材料切好 2 鍋中放油燒熱 3 放入薑絲炒香 4 倒入肉翻炒 5 在倒入老抽翻炒 6 倒入洋葱炒至洋葱變軟就可以了 7 可以吃了
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豆角洋葱炒肉怎麼做好吃
食材明細
長豆角1把
洋葱1個
豬肉片少許
青椒1個
葱少許
鹽適量
生抽適量
老抽適量
料酒適量
雞精適量
醬香口味
炒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
豆角洋葱炒肉的做法步驟
1
豆角切段，焯水後備用。
2
洋葱1個切片。
3
豬肉片少許，用料酒和生抽醃一會兒。
4
青椒和葱切好，待用。
5
鍋中倒油，先下入肉片加少許老抽炒至變色。
6
倒入葱和青椒熗鍋。（因葱少，就先放青椒了）
7
倒入洋葱片和豆角段翻炒。
8
向鍋內加入適量鹽和醬油，大火炒均勻。
9
為了讓豆角能炒得熟一些，可向炒鍋內添適量清水，繼續翻炒直至豆角熟透，有醬色和醬香味出來。
10
出鍋裝盤。
小竅門
因為豆角熟得慢，油熱後可以先放豆角煸炒，半熟後再倒入配菜，這樣菜的色澤會更亮一些。
洋葱雞蛋炒肉怎麼做好吃，洋葱雞蛋炒肉的家常做法
洋葱炒肉屬於家常菜菜譜，主要原料是洋葱；工藝是炒，製作簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
洋葱炒肉的原料：洋葱；
洋葱炒肉的配料：豬肉、鹽、薑絲、生抽、料酒；
洋葱炒肉的做法：
1、紫洋葱一個。
2、將洋葱切成小塊。
3、炒好的肉，因為肉裏有薑絲、生抽、料酒，所以炒洋葱時不需要加別的調料了。
4、熱鍋涼油。
5、加入洋葱翻炒。
6、洋葱斷生以後，加入鹽，加入炒好的肉，翻炒均勻即可。
洋葱炒牛肉的做法
菜系及功效：私家菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 前列腺疾病食譜
口味：香辣 工藝：湯爆洋葱炒牛肉的製作材料：主料：牛肉(肥瘦)200克
輔料：洋葱（白皮）15克
調料：番茄汁15克,白砂糖5克,澱粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克
教您洋葱炒牛肉怎麼做，如何做洋葱炒牛肉
1. 洋葱去老皮洗淨切成塊；
2. 牛肉洗淨切片；
3. 澱粉加水適量調勻成濕澱粉8克；
4. 將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕澱粉、胡椒粉調勻為碗芡；
5. 燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬裏，濾去油分；
6. 把洋葱、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
洋葱炒牛肉的製作要訣：因有牛肉拉油過程，需準備植物油500克左右
菜瓜洋葱炒肉的做法，菜瓜洋葱炒肉怎麼做好吃
食材
主料
菜瓜
250克
五花肉
100克
洋葱
半個
輔料
生抽
適量
鹽油
適量
步驟
菜譜簡介昨天晚上家裏就只有半個菜瓜、半個洋葱了，就着早上解凍的一塊肉糊亂炒了一個下飯菜。味道也不錯，這個菜瓜很脆口，這道菜主要是醬油提了味。説是炒肉，肉太少了只見菜，就是一個農家菜的風格。這菜瓜今個夏天吃過幾次，很不錯比較脆口，又清甜適合夏天食用。
菜瓜是我今年才認識的一種瓜或是菜？
我百度了一下：
[菜瓜為葫蘆科植物越瓜的果實，為一年生攀援或匍匐狀草本。莖有稜角，被有多數刺毛，葉互生，葉片為卵圓形或腎形，寬與長略相等。果肉質，長圓筒形，外皮光滑，有縱長線條，綠白色或淡綠色。果肉白色或淡綠色，汁多、質脆。生於温熱帶，我國各地多有栽培，為一般大眾蔬菜瓜果，可生食。
1、一年生草本植物，莖蔓生，葉子心臟形，花*。果實長形或橢圓形，皮白綠色，是一種蔬菜。
2、這種植物的果實。||也叫越瓜，有的地區叫老醃瓜，jiang瓜。] 注：來自百度。
製作步驟
1肉切片，油鹽生抽生粉拌均醃10分鐘。
2菜瓜、洋葱洗淨瀝水備用。
3菜瓜、洋葱切成塊，洋葱用手拆散備用。
4洋葱與肉一起下鍋爆香洋葱，炒至肉5成熟出鍋備用。
5倒下菜瓜炒至軟身，倒下洋葱與肉翻炒，倒入生抽爆炒片刻至肉熟即可出鍋。
注意事項一瓶好的醬油，可以讓炒出來的菜味道提升，特別下菜。
小貼士
一瓶好的醬油，可以讓炒出來的菜味道提升，特別下菜。
的做法，青椒洋葱炒肉片怎麼做好吃，青椒洋
主料：豬瘦肉200g、洋葱200g
輔料：青尖椒1個、雞蛋清適量、澱粉適量、鹽適量、花生油適量、生抽適量、蠔油適量、清湯適量、紅尖椒1個
步驟
1.準備好肉、洋葱、辣椒、雞蛋並洗淨。
2.將瘦肉切片後再切成條狀
3.豬肉里加入少量鹽、一個雞蛋的蛋清，還有生粉拌勻，稍微醃製一下。
4.將洋葱、辣椒切絲待用。
5.鍋里加油至八成熱，將醃製好的瘦肉下鍋過油。
6.豬肉八成熟後，加入洋葱、尖椒絲，稍微炸一下，馬上起鍋。
7.過油的材料控幹油分待用。
8.鍋裏留底油，下適量的清湯，然後加鹽、生抽、蠔油調好味，加水澱粉勾個薄芡。
9.將過油後的材料入鍋，煸炒均勻就可以起鍋了。
10.家常好吃的洋葱炒肉。
小貼士
1、洋葱、尖椒過油時間不宜太長，下鍋後十秒八秒就行了。
2、材料回鍋翻炒的時候，時間也不需要太長，炒透就行了。
3、肉過油八成熟就行了，後面的餘温會讓它熟透，炒出來的肉才嫩。
洋葱炒肉蓋澆面怎麼做
步驟
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟11.麪粉裏放入少許鹼粉和鹽。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟22.加入清水和成稍乾的麪糰，蓋保鮮膜醒發30分鐘。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟33.醒面時做澆頭，把三肥七瘦的上肉剁碎，加入適量生抽和胡椒粉攪勻。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟44.把姜蒜切小塊，洋葱切粒。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟55.鍋中倒入少許油潤鍋，把肉末下鍋，用鏟子劃散，炒出油份。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟66.把姜蒜下鍋炒香出味。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟77.加入洋葱翻炒。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟88.加入適量高湯或開水。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟99.調入適量生抽，老抽，芝麻油，和鹽攪勻即可關火。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟1010.醒好的面用麪條機壓成稍粗點的麪條。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟1111.水中放入適量油燒開，把麪條下鍋。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟1212.面快好時加入菜心煮至斷生。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟1313.把煮好的麪條和菜一起撈出，用礦泉水或冷開水洗三次。
洋葱肉末蓋澆面的做法步驟1414.最後把做好的洋葱肉末連湯一起澆在面上即可開吃咯。
