材料
臘肉：1塊; 葱: 適量; 蒜：5克;幹辣椒：適量;
大葱炒臘肉的做法
將臘肉洗淨後放入鍋中，加入適量的水，煮至用筷子可以從臘肉皮上插進去的時候將其撈出，切成薄片；大葱洗淨先切成段，再切成粗絲，大蒜去皮切片；幹辣椒洗淨去籽剪成絲
淨鍋置於火上（不用放油），下入臘肉，炒至出油
放入大蒜、幹辣椒，炒勻
下入大葱，翻炒約2分鐘後即可出鍋
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大葱炒臘肉
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
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