材料
莧菜:紅1把; 大蒜:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;
蒜蓉莧菜的做法
紅莧菜去掉老根,洗淨,瀝乾水分,掰成段
大蒜拍成蒜碎
鍋燒熱,倒油,先下幾粒蒜碎爆香,再放入莧菜大火翻炒
炒至八成熟,即莧菜在鍋中變軟,倒入剩餘蒜碎
翻炒幾下,待蒜香一飄出,馬上關火,調入鹽調味即可
材料
莧菜:紅1把; 大蒜:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;
蒜蓉莧菜的做法
紅莧菜去掉老根,洗淨,瀝乾水分,掰成段
大蒜拍成蒜碎
鍋燒熱,倒油,先下幾粒蒜碎爆香,再放入莧菜大火翻炒
炒至八成熟,即莧菜在鍋中變軟,倒入剩餘蒜碎
翻炒幾下,待蒜香一飄出,馬上關火,調入鹽調味即可