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材料
蝦:6只; 香菜: 1棵; 蒜:1頭;黃油:5克;檸檬汁:1茶匙;食鹽:1/2茶匙;黑胡椒粉:1/2茶匙;
蒜蓉焗烤大蝦的做法
將蝦清洗乾淨,開背,挖去泥腸,平鋪在盤中
將黃油放入小碗,微波爐融化,將大蒜切末,將香菜切末
將大蒜、香菜末放入黃油碗中,加入適量黑胡椒粉、檸檬汁和細鹽,攪拌均勻
將拌好的醬蓋在蝦背上,將蝦移入烤盤,將烤盤送入烤箱
烤盤上蓋上一層錫紙,放中層,上下火齊烤,180度15分鐘,烤的時間和温度僅供參考,烤好後取出,撒上一些黑胡椒粉,趁熱開吃
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