材料
蝦:適量; 蒜:1頭;食鹽:適量;味精:少許;澱粉:適量;植物油:適量;
蒜蓉蝦的做法
買回的蝦挑去蝦背上的髒線病洗淨,把水控幹
大蒜一頭,拍成蒜末備用
大蝦逐個蘸幹澱粉下油鍋裏炸熟撈出,炸過的油換掉,鍋內放入底油把蒜炒香,然後放入炸好的蝦,放適量的鹽和味精即可出鍋
材料
蝦:適量; 蒜:1頭;食鹽:適量;味精:少許;澱粉:適量;植物油:適量;
蒜蓉蝦的做法
買回的蝦挑去蝦背上的髒線病洗淨,把水控幹
大蒜一頭,拍成蒜末備用
大蝦逐個蘸幹澱粉下油鍋裏炸熟撈出,炸過的油換掉,鍋內放入底油把蒜炒香,然後放入炸好的蝦,放適量的鹽和味精即可出鍋