蒜蓉烤生蠔

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

生蠔：4只; 紅椒: 10克; 蒜：6瓣;植物油：2湯匙;料酒：1/2湯匙;食鹽：1茶匙;胡椒粉：1/2茶匙;生抽：1/2湯匙;

蒜蓉烤生蠔的做法

用刷子把生蠔外殼刷洗乾淨，再把生蠔撬開

取出蠔肉，放在小碗裏，加料酒、1/2茶匙鹽和胡椒粉稍醃

大蒜去皮剁成蒜蓉，入油鍋，小火煸炒至微微金黃

將炒好的蒜蓉連油一起盛出，拌入紅椒末，加1/2茶匙鹽和生抽調味做成料汁

把蠔肉放回蠔殼內，淋上調好的料汁

烤箱提前預熱200度，中層上下火，烤約12分鐘即可