工具/材料
麪粉 500g、水 250g、香腸 1根、雞蛋 1個、黃瓜 1根、木耳 適量、油 適量、葱 適量、姜 適量、鹽 適量、味之院炒飯炒麪炒粉料 適量、醬油 適量、五香粉 適量
操作方法
首先將500g麪粉中放入250g水，揉成麪糰，餳30分鐘。
將餳好的面擀薄，切成面片。
將木耳洗淨，香腸和黃瓜切片備用。
鍋中添水燒開，放入面片煮熟，撈出放入涼水中。
鍋中放油，油熱後放入葱姜炒香，然後放入雞蛋翻炒。
放入香腸、黃瓜、木耳翻炒。
放入瀝乾水分的面片，放入醬油、五香粉和味之院炒飯炒麪炒粉料翻炒。
裝盤，享受美味了。
