這道炒飯具有：補肝明目、清熱解毒、益肺寧心、健脾開胃、利水通淋的功效。做法簡單，成本不到5塊錢，就可以做一餐好吃的炒飯，最主要的是，如果是有剩飯還不需要浪費，只需要幾塊錢的食材就可以做一餐美味的炒飯~
工具/材料
米飯 一碗、玉米 2根、胡蘿蔔 1根、雞蛋 2個、鹽 適量、醬油 適量、味之院炒飯炒麪炒粉料 8克
操作方法
胡蘿蔔先切丁。
玉米剝粒。
雞蛋加鹽打散。
鍋內熱油，搖晃炒鍋，讓油儘量均勻沾滿活底。
雞蛋倒入鍋內，鍋熱，所以雞蛋會迅速蓬起。
煎到雞蛋基本成型。
用鍋鏟把雞蛋劃碎塊，再翻炒一會，盛起。
倒入適量植物油，加入胡蘿蔔翻炒。
胡蘿蔔顏色變淡，加入玉米。
繼續翻炒一會，加入適量的水、鹽和味之院炒飯炒麪炒粉料翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜一會兒。
燜到玉米胡蘿蔔熟了以後，鋪平在炒鍋底。
加入米飯，把飯也鋪平。
加入適量的醬油，淋到飯上，稍微拌均勻。
把雞蛋也加進去，翻炒。
把飯和菜都翻炒均勻了，就可以出鍋吃了。
