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炒麪的熱量
11-25
1、每100克炒麪的熱量為160大卡,1盤炒麪大概有300克,含有熱量480大卡,其熱量還是蠻高的。如果要把一盤炒麪的熱量消耗完,需要爬樓梯61.4分鐘。2、炒麪主料為麪粉、香油或牛油,含有豐富蛋白質、碳水化合物等,是人體補充能量...
辣味炒麪你吃過嗎
12-05
1、首先鍋中燒水,水開下入麪條煮熟。2、撈出放入涼水中過一下,放在一邊控幹水分,起鍋燒油,油熱下葱薑蒜爆香。3、再加入火腿、青椒,炒香以後加入生抽,蠔油,老抽,加入麪條、炒好的雞蛋、鹽、雞精。4、翻炒一分鐘,喜歡吃辣的可以...
炒麪放什麼醬好吃
11-21
1、炒麪做法可以用香菇醬,炒麪是流行於大江南北的中國傳統小吃,製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、葱段等,口味鮮美,營養豐富。一般是指兩種,一種是炒麪條,另一種是炒麪粉。2、炒麪條是以麪條、雞蛋或肉為主要食材的...
用家裏的麪條怎麼做炒麪
01-04
1、麪條,雞蛋,肉絲,胡蘿蔔絲,小油菜,葱段,香葱,老抽。2、麪條放入開水,小煮一會,撈出用冷水衝;3、鍋燒熱,滑油(這樣不會粘鍋),放入雞蛋,炒熟盛出;4、放入葱段、香葱、小油菜、胡蘿蔔絲、肉絲翻炒、老抽調味,再放入面繼續翻炒;5、改用筷...
油炸麪條炒麪的做法
12-31
1、食材:雞蛋、麪粉、白糖、温開水、鹽、熟黑芝麻、植物油。2、找一個乾淨的盆,把200克麪粉,20克白糖,0.5克鹽放進去,2個雞蛋也磕進去,先用一雙筷子,把它們攪成面絮,然後下手揉成不粘手的麪糰,蓋上蓋子醒發30分鐘至1個小時都可...
河南老式炒麪的做法
12-26
1、食材:麪條400克、五花肉100克、豆角100克。2、熱鍋涼油倒入濕麪條,均勻鋪好,煎至兩面發黃。3、接着鍋內放入五花肉炒出油脂,加入葱薑蒜炒香。4、最後加入鹽等調味料,放入豆芽豆角,加適量的水煮開之後倒入麪條,翻炒均勻即...
油炒麪怎麼做 - 油炒麪的家常做法
11-28
1、材料:乾麪粉200克、油適量、紅糖適量。2、平底鍋裏放油,把乾麪粉放進去炒,邊炒邊用鏟子將結成疙瘩的麪糰壓碎。3、等麪粉炒變色了,馬上關火。借平底鍋的餘熱,繼續翻炒一會兒。4、把炒麪盛出來,放在面板上,把疙疙瘩瘩的面...
炒麪怎麼做好吃又簡單 - 怎麼樣做好吃的炒麪
01-01
1、準備材料:一盆麪條,一把油菜,一碗綠豆芽,兩顆雞蛋。2、準備一個碗,將雞蛋打入碗中攪拌。3、炒好雞蛋,放入綠豆芽和油菜。4、放入適當的鹽,胡椒粉,辣椒粉,雞精,豆瓣醬,翻炒均勻。5、放入麪條,進行翻炒一分鐘。6、最後在出鍋前加...
家常蛋炒麪怎麼做
12-20
1、準備用料。切面、雞蛋、圓葱、青尖椒、豆芽、胡蘿蔔、葱、姜、鹽、味精、五香粉、陳醋。2、圓葱用水洗淨,切成小塊;豆芽用水洗淨,裝盤備用。3、胡蘿蔔,青尖椒,用水洗淨,切片;切好葱,姜,備用。4、雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液。5...
東北雞蛋炒麪怎麼做
12-20
1、用料:麪條(生)2把、雞蛋2個、胡蘿蔔半根、紅皮洋葱半個、青椒半個、豆芽菜若干。2、水開下面條,放點鹽防粘連。3、洋葱切絲,胡蘿蔔切片,青椒切塊。4、兩個雞蛋打散,加一點點水。鹽放不放都可以5、煮好面過一遍涼水備用。...
正宗炒麪的做法大全
11-14
1、做法一。材料:新鮮麪條300克、雞毛菜150克、豬肉絲100克、葱(也可以是韭黃)少許。調料:植物油15克、醬油30克(生抽和老抽都需要)、料酒5克、幹澱粉1茶勺、胡椒粉1茶勺、雞精1/4茶勺,米醋10克。做法:鍋內放入足夠的清水煮沸...
扁豆炒麪的做法 - 扁豆炒麪怎麼做好吃
02-01
1、原料:扁豆(200克),豬肉(200克),麪條(200克),蒜(5克),姜5克,葱5克,植物油5克、雞精5克!2、煮好的麪條要用乾淨過濾水沖涼,瀝乾。3、炒瘦肉的時間不宜過久,變色就好!4、入扁豆翻炒,這時的扁豆已經成熟5、加醬油,鹽,入葱姜翻炒均勻...
怎樣做黃山炒麪 - 黃山炒麪做法竅門
09-22
1、主料:麪條250克。2、輔料:豬肉適量、冬筍適量、香菇適量、黃瓜適量、蒜1大匙。3、調料:食鹽1小匙、醬油1大匙、味精1小匙、黃酒1大匙。4、徽式炒麪的做法.起湯鍋煮沸一鍋水,將麪條入沸水中煮六成熟,撈出瀝乾水備用。5、...
炒麪正確做法
09-21
我們國家的主食主要就是米和麪,稻米可以做米飯,米粉,米糕,涼皮等,而麪粉可以做麪條,餃子,饅頭包子,麪皮等。而每個地區的特色麪條都不一樣。比如岐山噪子面,武漢熱乾麪,東北的豆角燜面還有蘭州牛肉拉麪等。麪條不僅可以煮着吃,還...
怎麼做家常牛肉炒麪 - 好吃的家常牛肉炒麪
09-22
1、主料:麪條250克、牛肉80克。2、輔料:青椒15克、紅椒15克、小葱2根、大蒜10克、油適量、鹽0.5茶匙、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙。3、牛肉切片用鹽,糖,生抽,胡椒粉,生粉醃製。4、鍋中水開後,下面條,煮熟後...
攤位炒麪的做法都要些什麼調料啊
12-21
一、材料:麪條,洋葱,豬肉,雞蛋,油,料酒,蒜末,紅辣椒,鹽,醬油,雞精,水澱粉。二、做法:1、將鍋裏的水燒熱沸後,倒入鮮麪條裏面煮到7分熟;2、將麪條瀝起來過涼水降温,然後再瀝乾水分裝在大碗裏,加食用油拌;3、將豬肉切絲,加入醬油,料酒,水澱粉...
家常素炒麪做法
12-29
1、將蘑菇洗淨,切成條;油菜心洗淨,切成段;筍洗淨,切成條;腐竹用温水泡發洗淨也切成絲;將葱、姜去皮洗淨,均切成絲,備用。2、將麪條煮熟,撈出等涼。3、將鍋內倒入花生油,燒熱後放入麪條,炸至金黃色時,撈出,控幹油分。4、另取一鍋,倒入...
五穀雜糧炒麪做法 - 五穀炒麪做法
11-27
1、材料:小麥,紅豆,玉米片,黑米,黑芝麻,黑豆2、將所有原材料洗淨分別用小碗裝好備用,將洗淨的黑豆倒入炒鍋中。3、用小米慢慢炒,至水乾,豆熟。4、將炒熟的黑豆嘗試一下,看熟了沒有,沒熟繼續炒,熟了的黑豆表皮有點開裂,黑豆的香味飄...
肉絲炒麪怎麼做
12-01
1、材料:麪條120克、肉絲50克、青菜50克、大白菜50克、雞蛋一個、葱薑末各5克。2、鍋中水燒開,放入麪條,煮至九成熟,撈出。加些油攪拌均勻,放一旁邊備用。3、雞蛋打散,不沾鍋燒熱,倒入打散的雞蛋,攤成蛋皮。4、將清洗好的青菜...
蕪湖炒麪家常做法 - 蕪湖炒麪的做法和配方
12-25
1、細麪條,肉絲,豆角,葱,蒜,醬油,鹽,味精、植物油。2、將植物油約500ml上鍋燒熱,將細麪條用笊籬下鍋炸至金黃,撈出鍋瀝乾油待用;3、把炸過面的油倒出,鍋中加熱後放入葱、蒜爆香,再依次放入肉絲、豆角段炒熟,加清水適量煮沸,然後加適...
菜雞蛋炒麪的烹飪方法
12-02
1、主料:麪條(標準粉)(200克)。輔料:雞蛋(100克)、油菜(100克)。調料:大葱(10克)、鹽(3克)、味精(1克)、醬油(25克)、花生油(50克)。2、將雞蛋磕入碗內,用筷子調散,加入少許精鹽攪勻,備用。3、將油菜擇洗乾淨,切成絲備用;葱洗...
牛奶炒麪做法 - 怎麼做牛奶炒麪
12-20
1、鍋中加水,開火煮沸,放入麪條煮熟。2、胡蘿蔔切條再切成小片,芹菜切小塊,培根切小段。3、麪條撈出過涼水,冷卻後甩開水分,備用。4、熱鍋,鍋中放少量油,炒培根。5、出香味後加入胡蘿蔔芹菜炒熟。6、放入麪條炒乾麪條上殘餘的...
炒麪一般用什麼麪條
12-08
1、一般的麪條就可以,煮的時候不要煮得太爛,大約七成熟即可,因為炒時還會加熱成熟,所以吃起來就很有勁道,如果用拉麪做炒麪效果更好。2、炒麪一般是指兩種,一種是炒麪條,另一種是炒麪粉。炒麪(粉)是將玉米、豆子等炒熟磨成的...
怎樣做生炒麪 - 生炒麪的家常做法
09-22
1、準備500克的麪粉,用水活成麪糰,一定要硬一些。這樣壓出來的麪條才不會粘在一起。2、把壓好的麪條放在開水鍋裏蒸半個小時。3、蒸好以後有筷子挑開,晾一下,備用。4、把蒜和洋葱切好備用。5、把土豆洗好切成絲,掏乾淨,西紅...
怎樣用普通麪條做炒麪
11-14
原料:麪條、西紅柿、胡蘿蔔、火腿腸、葱、幹辣椒、孜然粉、醬油、糖、鹽、花椒粉。步驟:1、鍋中下水,兩勺鹽,水開後放入麪條,煮至八分熟,撈出放在涼水中;2、葱、西紅柿、火腿腸、幹辣椒切丁、胡蘿蔔切片;3、熱鍋下油,放葱花炒...
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