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材料
乳鴿:1只; 山藥: 80克;棗(幹): 5顆;枸杞子: 10克; 姜:適量;料酒:適量;水:適量;
山藥鴿子湯的做法
將鴿子整理乾淨,瀝乾水分備用
把老薑清洗乾淨切成片備用;將山藥切成大塊備用
把鴿子放在大碗內,加入枸杞、紅棗、薑片、山藥、料酒
加入適量清水
大火蒸1個小時,或者高壓鍋20分鐘即可
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