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材料
豬大排:500克; 山藥: 500克; 食鹽:5克;姜:20克;葱:20克;
排骨山藥湯的做法
排骨加一半的葱姜焯水
焯水後,將排骨揀出
重新放入高壓鍋,加入另一半的葱姜,和適量的水高壓鍋水開後,中火壓15分鐘
山藥洗淨
去皮後,切滾刀塊
倒入鍋中稍煮後,即可放鹽出鍋
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