相信很多人都喝過山藥紅棗排骨湯。這是一道非常家常的湯水，它的食材易得，做法簡單，最重要的是營養價值還很高呢，是一道老少咸宜，四季皆可飲用的湯水。不過，喜歡喝山藥紅棗排骨湯的你對它的瞭解有多少呢？你知道它的營養都有哪些嗎？ 山藥是
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
豬大排：適量;山藥：1根; 枸杞子: 少許; 姜：2小塊;食鹽：適量;
枸杞山藥排骨湯，健脾益腎、滋陰潤肺的一款好湯。入口清淡，回味甘醇，好喝又不膩，我們家經常煲着喝。 枸杞山藥排骨湯 原料：排骨、山藥、枸杞、姜、鹽。 做法： 1、薑切片，取兩三片姜切碎，和洗淨的排骨一起下入冷水鍋中焯水； 2、水沸後，表
枸杞山藥排骨湯的做法
可以，淮山排骨紅棗枸杞湯做法如下; 主料:排骨350g、淮山500g 輔料：紅棗10個、枸杞10g、姜15g、香芹10g、油1勺、鹽2勺半、雞粉少許 步驟一：排骨洗乾淨。 步驟二：準備好姜，紅棗，枸杞，香芹。 步驟三：淮山去皮洗乾淨備用。 步驟四：洗乾淨的
薑切片。取兩三片姜切碎，和洗淨的排骨一起下入冷水鍋中焯水
1.排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。 2.山藥的模樣雖然貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感
水沸後，表面會浮起很多血沫。將排骨撈起，置流動的水下衝洗乾淨，再瀝去多餘水分備用
可以一起煲湯，淮山藥，枸杞，排骨都有滋陰補腎，強筋骨的功效，淮山藥和枸杞也養肝明目，淮山藥片還健脾胃。紅棗，桂圓主要是補氣養血，還健脾胃。
將處理好的排骨和薑片一起放入湯煲內，加入足量的清水，煮開後轉小火燉40分鐘左右
山藥枸杞排骨湯的做法 主料 山藥 三00g 排骨 三00g 輔料 鹽 適量 枸杞 適量 薑片 適量 料酒 適量 步驟 依.排骨 山藥 貳.排骨洗淨用清水泡三0分鐘，撈出瀝乾水分備用 三.山藥去皮切滾刀塊備用 四.煮鍋放足夠的清水；放入排骨；薑片；料酒 5.大火
戴上手套將山藥去皮，切塊，用清水浸泡
主料 排骨 400g 山藥 300g 香菇 20朵 枸杞 50g 輔料 胡椒粉 適量 鹽 適量 步驟 1.山藥一根 2.香菇泡好 3.枸杞少許 4.把山藥削皮切斷，放入沙鍋 5.排骨焯水 6.把焯好水的排骨放入沙鍋 7.放入泡好的香菇 8.放入洗好枸杞 9.倒入沸水 10.兩個小時後
四五十分鐘後，下入山藥，繼續燉25分鐘左右
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加入枸杞和適量鹽，蓋上煲蓋，煮5分鐘即可
可以的。桂圓和山藥屬性平，紅棗枸杞則屬温熱補血食物，是可以用來燉排骨的，但是不建議多吃，食用太多可能引起燥火，孩子可以適當吃。經期前後可以吃。 一、山藥的功效與作用 山藥，味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺；固腎；益精。主脾
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枸杞當歸山藥排骨湯的功效與作用
你好，可能是保健，有補腎滋養陰血的效果，建議當地醫生指導使用。
山藥桂圓枸杞燉排骨可以燉湯嗎？
可以的。桂圓和山藥屬性平，紅棗枸杞則屬温熱補血食物，是可以用來燉排骨的，但是不建議多吃，食用太多可能引起燥火，孩子可以適當吃。經期前後可以吃。
一、山藥的功效與作用
山藥，味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺；固腎；益精。主脾虛泄瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰癧。
1.健脾益胃助消化
有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症。
2.滋腎益精
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
二、桂圓的功效與作用
味甘、温、平。補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥。
1.健腦安神
桂圓含有多種營養物質，有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。
2.抑制子宮肌瘤
桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。
3.恢復體力
桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
三、枸杞功效 與作用
1.滋補肝腎，益精明目
本品甘平，入肝腎經，長於滋腎經，補肝血，為平補腎精肝血之品。在《本草經疏》中提到“為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥”對於由於肝腎陰虛，精血不足所導致的腰膝痠痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目暈不明等症狀，可以單用或者配伍其它藥物一起使用。枸杞子與其他中藥配伍使用還對鬚髮早白，肝腎陰虛或精虧血虛引起的兩目乾澀者有很好的療效。
2.增強免疫機能
近年來通過各種動物實驗證明，枸杞中含有的枸杞多糖（LBP）可以對血清溶血酶（LZM）的活性有一定的增強作用，可以促進巨噬細胞內酶活性及NO的誘生，可以通過調節白細胞介素2(IL2)和腫瘤壞死因子（TNF）基因的表達增強免疫功能。因此枸杞具有增強免疫機能的作用。
3.抗氧化
早在1957年英國Harman的研究報告中提出的自由基學説--能比較清楚地解釋機體衰老的過程出現的一種症狀。而後來又通過其他研究表明枸杞中的LBP對心肌細胞黃嘌呤（XOD）引發的自由基損傷有保護作用。所以説枸杞中提煉出來的LBP具有抗氧化的作用。
4.抗衰老
實驗研究證明LBP具有抗遺傳損傷，維護細胞正常發育，提高去氧核糖核酸（DNA）損傷後的修復能力；有促進衰老細胞向年輕化逆轉的作用。我們不難發現枸杞對於抗衰老方面也有一定的效果。
5.降低血脂
枸杞具有降低血脂的作用。因為通過LBP對高血脂症兔的實驗發現：LBP能協助降低血清膽固醇（TC）及三酰甘油（TG）含量，臨牀實驗也表明LBP具有良好的降血脂的作用。
6.降血糖
通過LBP對正常小鼠的血糖和糖耐量的影響以及對四氧嘧啶致高血糖小鼠的保護作用的實驗表明：枸杞中的LBP成分對降低血糖有一定的作用。
淮山枸杞紅棗燉排骨吃了有什麼功效
枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。 山藥味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經；山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者食用,山藥有很好的美容功效，因為它含有植物女性荷爾蒙的成分，能防止肌膚老化，讓毛孔、皮膚細嫩。 材料 小排 山藥 紅棗 枸杞子 生薑 料酒 陳醋 鹽 做法 1. 小排洗淨入沸水裏焯燙出血水洗去浮沫放在煮鍋裏,加水沒過排骨大火燒開,放料酒, 少量醋, 姜,上蓋轉小火煮60分鐘左右 2. 山藥去皮洗淨切滾刀塊, 紅棗和枸杞沖洗乾淨,把山藥, 紅棗, 枸杞放進煮鍋裏,小火繼續煮40分鐘左右, 關火放適量鹽即可 小訣竅 山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥
排骨、山藥、玉米、胡蘿蔔、枸杞、可以一起煲嗎？其對身體有哪些好處？
排骨、山藥、玉米、胡蘿蔔、枸杞、一起煲具有補腎養血，滋陰潤燥，益氣養陰，補益脾肺，補腎固精，健脾益胃、化積滯，滋補肝腎，養肝明目，利膽、利水滲濕，軟化血管，通便的作用。
擴展資料：
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
山藥有收澀的作用。
玉米的營養成分比較全面 ， 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% ， 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2。
每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A（胡蘿蔔素）1.35～17.25毫克，維生素B1 0.02～0.04毫克，維生素B2 0.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。
枸杞子的營養成分增強非特異性免疫功能，提高淋巴細胞的增殖能力，抗癌作用。
參考資料：央視美食網-養生燙
紅棗枸杞黨蔘淮山排骨湯有什麼好處
枸杞，大棗，黨蔘，淮山等均為補氣之物，對氣虛致奶水不足有改善。所以您如果奶水減少，考慮不是您所説的補藥引起。您需要保持心情愉快，多喝湯汁，多吃高蛋白食物，多給寶寶吸吮乳頭。
