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1、香蕉酒的正宗製作方法用料:香蕉3斤、九江雙蒸酒3斤、冰糖適量、檸檬半個。
2、清洗並擦乾泡酒用到的容器和道具,或用酒清洗。
3、香蕉去皮後果肉切塊,擠一些檸檬汁在果肉上面,這樣可以防止香蕉氧化。
4、把香蕉果肉放進玻璃罐中,加入冰糖,倒入九江雙蒸。
5、密封蓋子放在陰涼處一個月後即可飲用。如果想長時間放置,在浸泡2個月時用乾淨的濾網,過濾澄清保存,隨時品嚐。
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