香菇肉片

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

香菇：250克;豬裏脊肉：200克; 紅椒: 1個;柿子椒: 1個; 水澱粉：適量;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;醬油：適量;雞精：少許;葱：適量;姜：適量;

香菇肉片的做法

準備好食材

香菇切薄片

青椒切片

紅椒也切片

葱、姜切末

豬裏脊肉切薄片，用鹽、雞精、料酒、醬油、水澱粉攪拌均勻放碗裏入味

鍋內入油

將豬裏脊肉片放入，炒至肉片變色

接着放葱、薑末爆香

再放香菇，翻炒幾分鐘

然後放入青、紅椒片，炒熟

調入適量鹽出鍋就好