歡迎來到知科普!
>
材料
五花肉:400克;蘑菇:300克; 蒜:4瓣;姜:3片;葱:2節;桂皮:1塊;八角:1個;食鹽:適量;醬油:適量;白糖:適量;雞精:適量;料酒:適量;植物油:適量;
蘑菇燒肉的做法
五花肉切成小方塊,蘑菇撕成小片,炒鍋加油燒熱,加葱薑蒜,八角桂皮炒出香味
加五花肉翻炒,炒出油後盛出,鍋留底油燒五成熱,加糖攪化,加入五花肉,料酒,醬油,鹽炒勻
加少許水大火燒開,轉小火燉50分鐘,加入蘑菇再燒10分鐘,加雞精裝盤
圖文推薦
相關文章