關閉→
當前位置:知科普>綜合知識>高山白毫銀針

高山白毫銀針

知科普 人氣:2.22W

高山白毫銀針

高山白毫銀針是中國傳統名茶之一,源於福建。它是以福建武夷山區、象山、郎溪等地優質白毫烏龍茶為原料,精製而成的一種白茶。因為它是由以最嫩最嫩的一芽一葉為原料,所以製成的茶葉細嫩、翠綠、帶有銀毫,呈現出“貴族茶”的神韻,香氣高雅、清香芬芳、滋味醇厚、回甘爽潔。高山白毫銀針是茶類中的精品,享有“白茶之王”的美譽。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

白毫銀針價格怎麼差這麼多白毫銀針20萬一斤真的假的

白毫銀針20萬一斤有點浮誇,市面上再好的白毫銀針也不可能是20萬一斤,所謂的2002年白毫銀針20萬一斤就是誇張的説法,大家可以看看,不要當真即可,不過白毫銀針的差價還是蠻明顯的,具體可以看看小編帶來的介紹。

白毫銀針20萬一斤真的假的

近幾年來市面上售賣的白毫銀針,品質較好的價格大概在1萬元一斤。至於超過20年的白毫銀針,雖然非常珍貴,但現在也是能買到的,其價格不至於到20萬元一斤如此虛高,差不多2萬到4萬元就能買到一斤。安全

白毫銀針價格怎麼差這麼多

銀針價格的主要區別在於採摘的時間和地點。從時間上看,第一天芽最貴,其次是白毫銀針之王,白毫普通銀針最便宜。就位置而言,荒野銀針最貴,高山銀針次之,平地銀針最便宜。

可見,市面上的白銀針價格區間很大,但1000元/磅以下的最好不要買(預售時可能低於1000元)。這種白毫銀針,可能是直接取洋茶,裝作;賣的是福鼎白茶,不是福鼎本地的白茶;針有賣,但根本不是銀針。

白毫銀針的價格也有高低之分,主要區別在於產地、採摘時間、種植方式等。

按時差分為初針、中針、尾針;按種植方式分為荒野銀針、荒蕪銀針、台地銀針;根據產地的海拔高低,分為高山銀針和地平針。銀針的各種原因導致了白毫銀針質量的差異,也造成了價格的波動。

白毫銀針貴嗎

白毫銀針年份不同價格不同,一般情況下,白毫銀針有三年、七年和十年之分。保存完好且保存時間長的白毫銀針,價格也相對昂貴。三年的白毫銀針,價格大約在500元錢一斤左右。七年的白毫銀針,價格通常是800元錢左右一斤。而保存有十年以上的優質白毫銀針,價格就要上到2000元錢一斤左右了。

高山大白茶是白毫銀針嗎

是。

人們常説的白毫銀針就是大白茶裏面最高的一個等級是用每年頭春頭採茶青的芽頭製作的,非常珍貴。

白毫銀針是什麼茶?

白毫銀針屬於中國六大茶類之一的白茶,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。對於喝茶的人來説,白毫銀針是白茶中的珍品,白毫銀針茶沐浴高山之雲霧,集天地之靈氣,具有味甘温和,助消化、益脾胃、降血壓、保護心臟、防癌、去膩等功效。

一、白毫銀針屬於什麼茶

白毫銀針,創制於1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。

一、由於鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長約三釐米。

二、白毫銀針的功效與作用

白毫銀針性寒涼,具有退熱祛暑解毒的功效。

1.治麻疹

白毫銀針防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。

在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。

2.促進血糖平衡

白毫銀針中除了含有其他茶葉固有的營養成分外,還含有人體所必需的活性酶,長期飲用白毫銀針可以顯著提高體內脂酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內血液多餘的糖分,促進血糖平衡。

3.明目

白毫銀針中還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收後,能迅速轉化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲症與乾眼病,特別適合是長期長時間面對着電腦辦公人士和青少年保護視力。

同時白毫銀針還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害。

4.保肝護肝

白毫銀針片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟,加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解,變成無毒物質,降低對肝細胞的損害。

另一方面,二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷,是保肝護肝,解酒醒酒的良品。

5.清熱降火

白毫銀針可以令人降火,讓人清心解煩、安神定智、有助於提高睡眠質量,特別是陳年的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。

6.利尿解毒

白毫銀針中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張,增加腎臟的血流量,從而增加腎小球的濾過率,使尿液中的乳酸獲得排除,達到利尿排毒作用。

7.抗過敏

白毫銀針茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分,可以有效地減輕炎症部位的真皮浮腫,達到抗過敏的作用。

8.防止呼吸道損傷

白毫銀針可以對吸煙造成損傷的DNA進行修復防止呼吸道損傷。

9.抗疲勞、養心、養神

白毫銀針中的咖啡鹼和黃烷醇類可促進大腦垂體活動,能加強肌肉收縮,消除疲勞,使人頭腦清醒提神,有助於思維。

白毫銀針和竹葉青茶哪個好

白毫銀針。

1、竹葉青峨眉高山綠茶,歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。竹葉青只在清明節前採摘,只選茶芽,採摘的新葉經過殺青,揉捻,烘焙等工藝製作而成。分為品味、靜心和論道三個等級。

2、白毫銀針,創制於1796年,是中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

政和銀針白毫屬於哪裏的特產

又名白毫、白毫銀針。產於福建福鼎、政和。

政和縣也是白毫銀針的主產地之一(另一產地福鼎市),政和縣屬於福建省南平市轄區。屬帶季風濕潤氣候區,由於鷲峯山脈橫貫縣境東部,峯巒起伏,氣候較温和,土壤較肥沃形成了獨特的高山平原二元地理氣候條件。適合茶葉的生長,政和縣是全國最大的白茶基地。產自政和縣的白毫銀針被譽為十大名茶之一。產自福建福鼎和南平市政和縣的白毫銀針茶品質優良,在購買茶葉的時候需要分清是否是白毫銀針的原產地福鼎和政和縣的茶葉。

清嘉慶初年(公元1796年)福鼎用菜茶(有性羣體)的壯芽為原料,創制銀針白毫。約在1857年,福鼎大白茶品種茶樹在福鼎縣選育繁殖成功,於是1885年起改用福鼎大白茶品種茶樹的壯芽為原料,菜茶因茶芽細小,已不再採用。政和縣1880年選育繁殖政和大白茶品種茶樹,1889年開始產製銀針。

銀針白毫原料採摘標準為春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下,然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上(一種竹篩),勿使重疊,置微弱日光下或通風蔭外,曬涼至八、九成幹,再用焙籠以30-40℃文火至足幹即成。也有用烈日代替焙籠曬至全乾的,稱為毛針。毛針經篩取肥長茶芽,再用手工摘去梗子(俗稱銀針腳),並篩簸揀除葉片、碎片、尋質等,最後再用文火焙乾,趁熱裝箱。

銀針白毫芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產茶牙茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口,正和所科,湯味醇厚,香氣清芬。

沖泡:一般每3克銀針置沸水燙過的無色無茶透明玻璃杯中,衝入200毫升沸水,開始時茶芽浮於水面,5-6分鐘後茶芽部分沉落杯底,部分懸浮茶湯上部,此時茶芽條條挺立,上下交錯,望之有如石釧乳,蔚為奇觀。約10分鐘後茶湯泛黃即可取飲。

銀針性寒涼,有退熱祛暑解毒之功,在華北被視為治療養護麻疹患者的良藥。

喝銀針花茶有什麼好處

喝銀針花茶有什麼好處

  喝銀針花茶有什麼好處,銀針花茶出產於中國的福建省,它味道清鮮中,口感綿長,是茶中佳構,喜歡喝的人也特別多,而且銀針茶對人體的好處很多,那麼喝銀針花茶有什麼好處?

  喝銀針花茶有什麼好處1

   1、銀針花茶能預防高血糖

  銀針花茶能有效預防人類的高血糖,它含有大量的活性酶,這種物質進入人體以後可以促進人體內脂肪的分解,也能控制胰島素的分泌量,還能抑制人體對葡萄糖的吸收,能讓身體內多餘的糖分解並排出體外,從而也就減少了高血糖的發生。

   2、銀針花茶能清熱解毒

  銀針花茶性質寒涼,而且它含有多種氨基酸,能清熱解毒,也能退熱祛暑,平時夏天衝飲銀針花茶能起到良好的防暑作用,同時也能讓人們中暑的症狀很快減輕。另外銀針花茶還能治療和預防人類的麻疹,能清除身體內的毒素,可以減少麻疹發生,也能促進麻疹發透。

   3、銀針花茶能保護眼睛

  銀針花茶中還含有一些維生素A原,它進入人體以後能快速轉化成維生素A被人體吸收和利用,能轉化成對眼睛有利的視紫紅質,能讓人們眼睛的視力明顯提高,對人類的夜盲症和乾眼病都有很好的預防作用,另外銀針花茶還具有一定的抗輻射作用,它能有效減少輻射物質對人體造成的傷害。

  銀針茉莉花茶在我國有着悠久的歷史,它主要產於我國的產茶大省福建,它味道清鮮、口感綿長,有着很好的保健身體的調養的作用,在福建省種植銀針茉莉花茶已經有着千年的歷史,人們也習慣喝這種具有調養和保健身體的茶葉,我們知道,茉莉花茶是我國的四大茶葉之一,也是國人主要飲用的.茶葉品種之一。

  茉莉銀針產於福建茶區。它用白毫銀針的早春鮮葉,做成烘青綠茶,再加窨茉莉鮮花。成茶條索緊細如針,勻齊挺直,滿披毫毛,香氣鮮爽濃郁,湯色清澈明亮。沖泡時茶芽聳立,沉落時雪花下落,蔚然奇觀。

  福州是茉莉花茶的發源地,已有近千年歷史。茉莉花是佛教四大聖花之一,秦漢時隨佛教傳入東南佛國福州,福州逐漸成為茉莉之都。由於宋代香療的普及,中醫對茶及茉莉花的保健作用充分認識,福州茉莉花茶在此環境下產生,宋朝許多史料都記載了福州茉莉花茶採摘、製作、品賞的過程。

  清咸豐年間,福州茉莉花茶作為皇家貢茶,開始進行大規模商品性生產。在《中國名茶志》裏,福州茉莉花茶是茉莉花茶類唯一的中國歷史名茶。新中國成立至今,福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶,改革開放前,中國出口的茉莉花茶均為福州出產。

  冰心曾寫:“中國是世界上最早發現茶、利用茶的國家,是茶的故鄉。我的故鄉福建既是茶鄉,又是茉莉花茶的故鄉。解放前,四川、湖北、廣東、台灣雖也產茉莉花茶,但它們的品種、窨制技術都是從福建傳去的。

  喝銀針花茶有什麼好處2

   1、預防高血壓

  銀針花茶能夠很好的預防高血壓與高血糖的,它是含有大量的一個活性酶,是非常的具有促進人體的一個分解脂肪的作用。銀針花茶還可以很好的對葡萄糖的吸收,有很好的減少高血糖的發生,是非常的可以分解並能夠排出體內的好處,有很好的預防的作用。

   2、保護眼睛

  銀針花茶是含有豐富的維生素的,它是可以很好的進入人體能夠快速的轉化成維生素被人體搜吸收的,對我們的眼睛保護也是特別的好的,特別是可以很好的提高實錄,對一些夜盲症可以很好的預防乾眼病作用,另外還具有一定的抗輻射的作用。

   3、清熱解毒

  銀針花茶可以很好的清熱解毒,也能很好的退熱祛暑,平時夏天可以很好的起到一個良好的防暑的作用,同時也是可以很好的治療和預防人類的麻疹,能夠很好的清除身體的毒素,可以很好的減少麻疹發生,還可以很好的促進麻疹的發透。

   4、提高免疫力

  經常喝銀針花茶還可以很好的提高人體的一個免疫的系統,可以很好的增強人體的體能,可以很好的幫助我們提供更加好的一個營養的成分真的是非常的不錯的一款好茶,味道也是很美味的,可以很好的減少人體生病的,有很好的作用好處經常喝的話。

   喝白毫銀針茶的好處

  1、白毫銀針茶含有一般茶葉都有的營養成分,除此之外還含有人體所必需的活性酶,長期飲用白毫銀針茶可以提高體內脂酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內血液多餘的糖分,促進血糖平衡。

  2、白毫銀針茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功,在產區夏季啜一杯白毫銀針茶水,很少人會中暑。白毫銀針茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。

  3、白毫銀針茶存放時間越長,其藥用價值更高。白毫銀針茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收後,能迅速轉化為維生素A,維生素A能合成視紫紅質,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲症與乾眼病。

  4、白毫銀針茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白毫銀針茶是有百利而無一害,尤其是少年兒童更應提倡多喝白毫銀針茶,有利於保護眼睛、健體。

   注意事項

  白毫銀針茶沐浴高山之雲霧,集天地之靈氣,具有味甘温和,助消化、益脾胃、降血壓、保護心臟、防癌、去膩等功效。常喝白毫銀針茶好處多多,明目降火沁透心肺。

白毫銀針產於哪裏 白毫銀針產於什麼地方

1、白毫銀針是由福建省的漢族茶農創制的,原產地在中國福建省的福鼎市和南平市政和縣。

2、福鼎市地理情形:中國福建省福鼎市屬於熱帶季民俗候,境內山丘多,雨量富裕,土層肥厚,情形美妙,很是得當茶葉的發展。福鼎是中國白茶之鄉,也是福建省最大的有機茶發展基地。

3、政和縣地理情形:政和縣位於福建省南平市轄區,屬帶季風潮濕天氣。哪裏峯巒升沉,天氣暖和,泥土較肥沃,有着奇異的高山平原二元地理天氣前提,所產的白茶品格精良。

同為白毫銀針,為何價格相差懸殊?

白毫銀針,取初春時節肥壯的芽頭,色如白銀形似金針。一般以福鼎大白、福鼎大豪、政和大白茶為原料,主要產地為福鼎和政和兩處。製作一斤白毫銀針,大約需要2000多個芽頭。漂亮的外形,優秀的品質,存儲的價值,讓白毫銀針成為眾多茶友的心頭好。

產地小、採摘標準高,可以想象白毫銀針的價格自然不會低。但是讓人奇怪的是,市面上的新茶白毫銀針,有些要超過2000元/斤,有些才不到1000元/斤。為何差距會如此懸殊呢?

當然,有茶友會説,每種名茶都會如此,比如西湖龍井,頭春採摘和雨後採摘的價格必然差距懸殊;又好比金駿眉,真正桐木關野茶製作和梅佔金駿眉自然無法比較。

其實嚴格説起來,白毫銀針可不是這種情況。白毫銀針已經是福鼎/政和白茶中的一個採摘標準,或者説一個等級;而且但凡稱自己為白毫銀針者,基本都是指採用大白茶製作的,且產地標註基本在福鼎周圍幾個縣市。

是什麼造成了如此大的價差呢?對於買家又能不能做出分辨?

第一, 產地不同

這裏説的產地因素對價格的影響,分兩種情況。

第一種是產地確在福鼎或周圍地區,但有些為高海拔產區產茶,有些為普通產區產茶;有些為荒野茶,有些則是人工種植的台地茶;有些是在原產地中的核心產區地塊,有些則是周邊輻射地區。

如果是福鼎和政和的不同工藝,還比較好辨認;如果採用相同工藝,對於茶友來説,確實比較難分辨。雖然網上有些帖子給出了各種方法,但是需要建立在對福鼎白茶足夠了解,對茶的認知已經達到一定高度的基礎上。

第二種是品種屬於大白茶,但產地並不在福鼎及周邊地區。產地在哪?不好説,有些在雲貴地區,也可能在其他地方。總之經過試驗,在這些地區同樣適合大白茶生長。這種白毫銀針,因為產地不是常規操作,實話實説的認可度低,教育成本高。大多也就當作福鼎的茶售賣了。

重要的是,只要喝的人道行不夠深,可能一斤喝完也不知道此茶並非福鼎所產。這樣的茶,即便採摘標準足夠高,價格也會低很多。並不是説這種茶不好,只是與福鼎白茶比起來,價格低很多。

第二, 在白毫銀針中也有不同等級

即便同為白毫銀針,也有米針、普通銀針和撥針的區別。米針是指芽頭最小,採摘時間最早的銀針,米針形如雀舌,內含氨基酸含量高,陳化價值最大。在所有銀針中,米針的採摘標準是最高的,產量低,價格高。

撥針有兩種情況,一種是因為自然條件的影響,下雨錯過的最佳的採摘時間,只能採摘牡丹王,但是白牡丹的價格要低於白毫銀針,經濟效益受到影響。茶農迫不得已,採摘後將芽頭外的部分撥除。另一種情況是茶商為了經濟利益,將牡丹甚至壽眉的葉子撥除,只留銀針,當做白毫銀針售賣。

這兩種情況下的白毫銀針實際上是按照白牡丹的標準採摘,價格自然相比於米針要低一些。關於不同等級的白毫銀針,在外形上可以做出簡單辨認。

第三, 製作工藝

關於這一點非常好理解,每種茶大致都是如此。即便是相同等級的鮮葉,也有工藝好與不好的區別。有些是因為製茶師傅經驗問題造成的,當然如果是高等級的白毫銀針的鮮葉,都會是非常有經驗的師傅細心製作。畢竟越是好的成茶越能賣上高價。

但是,會因為一些外在因素,比如天氣等,影響最終的成品質量。這樣,即使是一個工廠的出品,也會有三六九等,有些定價高,有些定價低。

工藝上的差別,非常容易反映在茶湯的滋味中。如果是工藝上的小瑕疵,大多不會造成太大影響,分辨起來也比較困難;但是如果是非常明顯的工藝問題,會明確反映在茶湯當中。

銀針茶的功效作用

銀針茶具有味甘温和,助消化、益脾胃、降血壓、保護心臟、防癌、去膩等功效。在夏天或容易上火的季節,每天喝一杯銀針,可以清熱去火,調節身體的酸鹼度。

除了含有其他茶葉固有的營養成分外,還含有人體所必需的活性酶,國內外醫學研究證明長期飲用銀針茶可以顯著提高體內脂酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內血液多餘的糖分,促進血糖平衡。

因此銀針茶是廣西農夏季必備的茶之一。銀針茶存放時間越長,其藥用價值更高。銀針茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收後,能迅速轉化為維生素A,維生素A能合成視紫紅質,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲症與乾眼病。

同時銀針茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些銀針茶是有百利而無一害,尤其是少年兒童更應提倡多喝銀針茶,有利於保護眼睛、健體。

擴展資料:

自古佳茗出高山。素有茶鄉美譽的閩北政和,因出產特質的“銀針茶”而聞名遐邇。其外形滿披茸毛,芽尖嫩鮮,色白如銀,熠熠閃光,芽長寸許,狀若銀針,故稱之“白毫銀針”。千百年來,銀針茶給人們以不盡的物質和精神財富,並賦予深邃的文化內涵。

銀針茶已有千餘年的悠久歷史,更有許多美麗傳奇的故事。相傳宋徽宗在政和五年(公元1115年),因喝了閩省關隸縣進貢的銀針茶而龍顏大悦,特賜政和年號為縣名,故而“政和”名聲大振,經久不衰,可見銀針茶之魅力了。

閩北政和山川秀美,峯巒疊嶂,雨量充沛,土壤肥沃,氣候適宜,自然生態環境良好,是植物生長的理想之地,生產出許多名茶,除銀針茶外,還有功夫茶、烏龍茶、花茶等珍品,暢銷各地。

參考資料來源:百度百科-銀針茶

參考資料來源:人民網-永遠的銀針茶

中國最好白茶排名

中國最好白茶排名:

1、白毫銀針

白毫銀針是中國十大白茶的第1名,它是一種生長在高山地帶的高山茶,吸收了高山之雲霧日月之精華,治好以後的白毫銀針芽頭肥壯,身披白毫,細長如針,色白如銀,從外觀看就特別漂亮,它沖泡以後滋味鮮爽,茶香高揚,而且具有清熱降火和防癌抗癌等多種保健功效。

2、白牡丹

白牡丹是中國十大白茶最新排名的第2名,這種茶因為形似花朵而得名,他是在每年春天採集一芽一葉或者一芽二葉的新鮮茶葉製成的幹茶,這種茶沖泡以後就像朵朵牡丹花在綻放,特別漂亮,他不單隻為醇香茶香誘人,還有解毒利尿和清熱解暑等多種功效。

3、品品香白茶

品品香白茶是中國十大白茶最新排名的第3名,它是福建省的地方名牌是一種白茶的精品,因為出產品品香白茶的生產企業不單有先進的生產設備,還有自己的茶園,那裏出產的茶葉質量特別好,在採集以後製成的白茶,在市場上十分熱銷,而且具有外形美觀滋味鮮爽等多個特點。

4、天豪白茶

天豪白茶是福鼎白茶中的精品,也是白茶中最有代表性的存在,它在中國十大白茶最新排名中佔據着重要的地位,這種茶是採集太姥山上等茶樹的新鮮茶葉製成的精品茶,它不但在國內茶葉市場上10分熱銷,還遠銷到海外多個國家和地區,是值得人們品嚐的精品白茶。

TAG標籤:#白毫 #銀針 #高山 #