正宗白毫銀針

白毫銀針|最珍貴的白茶

每天瞭解一款茶丨白毫銀針『第十二期』

正宗白毫銀針是一種中國名茶，產於福建省福州市。

它是由未經發酵的嫩芽製成的，外形細而直，如銀針般修長，色澤銀白，毫尖呈金黃色，故得名“白毫銀針”。

其湯色清澈明亮，香氣高雅清幽，口感鮮爽回甘。

據傳，白毫銀針品質好，具有清熱解暑、涼血解毒、抗衰老等功效。

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想問白毫銀針哪個品牌好

“品品香”為福建品品香茶葉有限公司旗下品牌，創立於1992年，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及出口為一體的省級農業產業化重點龍頭企業。

“五朝．品茗”為政和縣東平宏達茶廠所屬品牌，來自福建白茶核心茶區，專注品質白茶，傳承白茶傳統精湛技藝，嚴苛的品質標準，讓他們的茶葉更出眾。

“馥益堂”為福建省馥益堂茶產業有限公司旗下品牌，該公司為福鼎市農業產業化市級龍頭企業，馥益堂白毫銀針還榮獲寧德市第七屆茶王賽白茶類名優茶。

“樂品樂茶”為安徽中聯茶葉進出口有限公司所屬品牌，以品味健康為做茶原則，從生態茶園優選天然鮮葉，堅持天然無添加，採用返璞歸真的製作工藝，把自然的味道帶到你的身邊。

“閩紅巖”為福建省福鼎市董氏茶業有限公司旗下品牌，公司是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及茶文化傳播為一體的現代茶業經營企業。

“_福源”為福建廣林福茶業有限責任公司所屬品牌，堅持正宗福鼎白茶原料，手工日曬工藝，茶乾白毫密披，綠裝素裹，沖泡後湯色誘人，橙黃明亮，醇香沁人心脾。

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我國茶葉的種類特別多，銀針白毫怎麼樣？

   喜歡喝茶的應該都知道，咱們國家的一些茶葉分類是非常多的，但是説到要怎麼推薦茶葉，才知道這個茶葉是最正宗口感最好的，這其實是有學問的。

      我想每個人心目當中的好茶葉應該都是不同的，因為每個人的口味不同，所以這個喜愛的茶葉當然就各有千秋。

      白毫銀針呢是我國一個比較著名的一個茶葉，白毫銀針就像它的名字一樣，像白又像銀，形狀真的就像一根針一樣，我覺得這種茶葉看着就特別的舒適。

      主要是因為白毫銀針的新鮮葉子都是朝陽，所以在製成茶之後呢，會變成像針一樣的形狀，這種茶葉的味道都是特別清香的，口感是特別清爽的，所以也是受到很多人的喜愛，不過這種茶的口味也並不適合所有人的。

      其實白毫銀針是一種特別珍貴的茶葉，主要是泡出來的湯水是特別的稠滑的，而且特別適合女性使用，這種茶葉也算是在排查中的一種茶葉，而就是因為白茶銀針的產量一般都是比較低的，所以説價格呢，雖然也會相對貴一些，但是其營養價值也是非常高的，因為芽頭也可以説是整株植物的一個精華了。

      所以説喜歡喝茶的其實是可以嘗試一下白豪銀針這個茶葉的，而且喝茶也是對於大家來説營養特別好的養生作用。

      而且喝茶呢，也是有一種非常好的作用，比如説有時候我們吃了非常油膩的東西之後，再喝一杯茶那麼就特別的清爽，而且這種茶葉對於自己身體也是有非常大的好處，所以説我覺得白毫銀針是特別優質的一種茶葉，還是很值得品鑑的，其實我覺得現在的年輕人真的應該注重養生，畢竟身體才是的本錢。

白毫銀針正確的沖泡方法

白毫銀針的沖泡方法
白毫銀針按照製茶的種類，屬於白茶範疇。因鮮葉原料均為茶芽，成品茶製成後，形似針，密佈白浩，潔白如銀，故名白毫銀針。那麼白銀針的正確沖泡方法是什麼呢？下面詳細介紹一下白浩銀針的釀造方法。
通常情況下，一個無色無花的直透玻璃杯更適合白髮銀針的茶具，這樣你可以從各個角度欣賞杯子的形狀和顏色，以及它們的變化和美麗。沖泡程序如下:
設備:玻璃泡茶。
品茶:用茶匙取出少許白茶，放在茶盤上，供客人欣賞幹茶的形狀和顏色，以引起客人對白茶的興趣。
茶葉:取2g白茶，放入玻璃杯中。
浸潤:將少許70℃的開水倒入杯中浸泡茶葉(田真亭茶廠)約10秒鐘。泡茶:立即用高衝法將100~120ml開水向同一方向倒掉。
奉茶:禮貌地用雙手給客人奉上杯子。
以上是白浩銀針的釀造方法介紹。由於白浩銀針性温涼，具有健胃提神、祛濕退熱的功效，極為珍貴，具有降虛火、祛邪毒的作用。經常喝可以預防流行性疾病，經常入藥，所以在沖泡的時候一定要注意細節。
茶的終極殺手鐗:茶室四寶入門
欲善其事，必先利其器。想泡好茶，必須要有茶室文房四寶。愛茶的人一定熟悉文房四寶。你聽説過茶室四寶嗎？所謂“茶室四寶”，即潮汕爐、玉書(石)燉、罈子、若塵甌，是愛茶人士不可或缺的。配備“茶房四寶”，在生活中開始自己獨特的茶生活！
那就跟着我一起揭開“茶室四寶”的神祕面紗吧！
茶館四寶之一:【潮汕爐】
潮汕爐是燒水的爐。廣東潮州、汕頭等地生產的風爐，為陶瓷、鍍錫，故名“潮汕爐”。小巧玲瓏，可以調節風量，掌握火力，使用木炭做燃料。這種爐在現代也少用了。
茶館裏，有三種燒水用具。同樣是紫砂做的小火爐，裏面可以放一個小的固體酒精燈，用大茶壺燒水。好像也有燒蠟的。但無論是固體酒精還是蠟，都要注意不能有異味和煙味；一個是保温電熱器，不鏽鋼鍋放在電熱板上；另一種是磁感應鍋爐，玻璃鍋(底部不鏽鋼)可以放在感應板上。這三種器皿中，紫砂爐配紫砂壺最有意境，符合品茶之道，但較重，容易損壞，不方便攜帶到遠處。茶館文房四寶之二:【玉書(石)燉盅】
玉書(石)燉盅，即煮水的壺，是一種赭色薄瓷扁壺，水容量約250ml。水開了，蓋子“卜卜”無聲，彷彿在叫人泡茶。這種壺在現代很少使用。一般茶樓，宜興產的稍大一點的茶壺多為南瓜形或東坡形，不鏽鋼壺也有通電保温的作用。
茶館文房四寶之三:【陳夢罈子】
陳夢罈子，也就是泡茶用的茶壺，是宜興的茶壺，小的最貴。壺的大小因人而異，一般是300ml以下的小壺。並不是所有的紫砂茶壺都被稱為“陳夢壺”，因為明末清初有一位制壺大師，名叫惠。他製作的小鍋非常有名，鍋底刻有“陳夢”二字，也叫“重罐”或“蘇燦”。“盆栽”可能是因為潮州話只講“泡茶”，不講“泡茶”；“蘇罈子”裏的“蘇”字，應該是指“蘇州”或“江蘇”
茶館文房四寶之四:【若塵鷗】
若塵鷗是一種茶杯，是一種小而淺的杯子，水容量約為10-20ml。現在常用的飲水杯(不同於聞香杯)有兩種。一個是白瓷杯，一個是內壁白瓷的紫瓷杯。也有純紫砂飲杯，但不利於茶葉的色澤。
“若塵甌”是一種薄瓷杯，薄如紙，白如雪，小巧玲瓏，形似半個乒乓球和一個微型飯碗。三杯可以放入口中而不外露。古正宗若塵茶甌產於江西景德鎮，杯底有“若塵珍品”字樣。據説中國古代有個叫歐若塵的人，是景德鎮人，以製作茶具聞名。他的茶具既漂亮又耐用。然而，當一個的巫師知道這件事後，他念了一個咒語，毀掉了茶具。要打破這個魔咒，一個年輕人需要投入茶具的烈火中。於是，陳歐勇敢地投身於熊熊烈火中，咒語被解除了，茶具也恢復了原狀。為了紀念他，人們把第一種茶叫做“陳歐迎塵”。
如今“陳歐迎塵”是“十八道功夫茶”之一，後人更多使用“迎塵”二字，以示對客人的尊重。
煲涼茶的最佳選擇
涼茶最大的好處就是可以幫助我們在炎熱的天氣裏排毒。還有清火明目的功效。那麼怎麼喝涼茶呢？剛開始的時候，人們把涼茶放在水壺裏熬製，就像受苦一樣。隨着年代的發展，炒茶的方式改為直接放入茶碗中沖泡。
從古至今，沖泡涼茶的經驗總結，沖泡涼茶最好的方法是用陶罐沖泡。其實就是玻璃杯、瓷碗之類的容器。選擇陶罐是因為不會破壞原料。而且不容易變酸。而且，陶罐還有降温的作用。可以讓各地的涼茶更加清涼。
:不耐煩的朋友最好耐心等待。雖然沖泡涼茶只需要五到十分鐘，但冷卻下來卻需要很長時間。如果想節省時間，最好用涼開水浸泡。
泡茶時泡沫從何而來
很多人會發現第一口茶中漂浮着一層白色的泡沫。泡茶時出現的泡沫是怎麼來的？我個人認為，只要茶葉上的毛多了，泡出來的茶就容易起泡沫。
茶行業專家認為，製茶中的泡沫有三個原因。第一，是茶葉中的茶皂素引起的。第二，是茶葉外觀的白度造成的。第三，茶葉中人蔘或茶葉的碎屑較多。
不過可以肯定的是，茶葉在沖泡過程中的起泡與茶葉的品質無關。這是因為茶葉中含有的茶皂素有很強的起泡能力。但不會對其色、香、味、質產生任何影響，所以無法辨別其好壞。
喝茶温度高容易得食道癌
個人覺得泡茶最需要注意的是水的温度。茶的温度會直接影響人的健康。專家表示，喝茶、喝水温過高容易誘發食道癌。
早在2011年，世界癌症國際研究機構就指出了這樣一個問題。如果你喝的茶的温度高於68.8攝氏度，它被歸類為熱茶。如果茶的温度超過70攝氏度，可能會誘發食道癌。而且患它的概率是普通人的八倍。
所以我提醒你少喝水，少吃對你生命健康來説太熱的食物。
製作六堡茶的水呢
俗話説，水是茶之母。沖泡六堡茶的水也是如此講究。泡茶的水最好用山裏的泉水，但是因為泉水在我們大城市一般不容易找到，所以選擇純淨水也是可以的。與水的選擇相比，泡茶時使用可控的水温也很重要。
沖泡六堡茶最好選擇100度的開水，因為六堡茶含有較多的粗老茶葉，只有高温開水才能散發出裏面的茶香。需要注意的是，六堡茶屬於後發酵茶，其茶中所含的一些物質很容易溶於水，所以如果浸泡時間過長，很容易發苦，影響整體口感。

白毫銀針原產地在哪裏，白毫銀針產地在哪兒？

白毫銀針按種類分是白茶的一種，更是白茶中的極品，又稱為白毫，簡稱為銀針，是中國曆代宮廷貢品，歷史悠長，白毫銀針原產地在哪裏呢？手禮網小編為大家解答白毫銀針原產地在哪裏。首先，我們看看正宗的白毫銀針特點。白毫銀針是以茶樹幼嫩的茶芽葉為原料，經過炒焙後製成。成品茶整個茶葉肥厚壯大，色澤雪白似銀，就像覆蓋了一層白色纖毛，大約三釐米長，形狀纖細如針，所以命名為白毫銀針。沖水後，聞起來清香自然，看起來茶葉在水中亭亭玉立，好像白雲浮動，亮光閃耀，嚐起來口感醇香平和，使人心曠神怡，回味無窮。那白毫銀針原產地在哪裏呢？其實，最早白毫銀針產於福建福鼎縣太姥山一帶，清朝嘉慶初期，福鼎茶農就開始用菜茶做原料，製作白毫銀針了，而後來到了十九世紀中葉，福鼎大白茶品種培育成功，福鼎茶農就不再選擇茶芽細小的菜茶為原料了，轉而使用福鼎大白茶的壯芽製作白毫銀針，而沒過多久，福建政和縣也成功選育出了政和大白茶品種，政和縣茶農也開始以政和大白茶的壯芽為原料製作白毫銀針了。所以現在的白毫銀針依據茶樹的種類和產地分為北路和南路兩個品類。北路白毫銀針產於福建福鼎，茶樹種類是福鼎大白茶，其外形纖細，芽頭壯，毫毛多而密，具有光澤，茶湯清亮，呈現，香氣淡，味道醇和；而南路白毫銀針則產於福建政和，茶樹種類為政和大白茶，其外形粗壯，芽略長，毫毛稍薄，光澤微暗，香氣清新，味道濃厚。聽了小編的介紹，您知道白毫銀針原產地在哪裏，白毫銀針產地在哪兒了嗎？現代的白毫銀針主要產自福鼎和政和兩個地方，北路和南路銀針略有差異，但是都受到廣大朋友的喜歡，如果您想了解很多的信息，可以登錄手禮網，那裏有更多的白毫銀針產品供您選擇。

鄭蓮英的白毫銀針，怎麼樣？

白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。鄭蓮英品牌堅持正宗福鼎白茶原料，手工日曬工藝，茶乾白毫密披，沖泡後湯色誘人，橙黃明亮，醇香沁人心脾。更榮獲第十屆中國海絲名師茶王爭霸賽白毫銀針金獎茶王。

六妙2018頭採白豪銀針怎麼樣

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白毫銀針沖泡方法

白毫銀針沖泡方法

　　 白毫銀針的沖泡方法

　　白毫銀針，按製茶種類分，屬白茶類，白毫銀針，由於鮮葉原料全部是茶芽，製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。那麼怎樣才是正確的 白毫銀針的沖泡方法 呢?下面就詳細介紹 白毫銀針的沖泡方法 。

　　 沖泡白毫銀針 的茶具，通常以無色無花的直筒形透明玻璃杯為好，這樣可使品茶從各個角度，欣賞到杯中的形和色，以及它們的變幻和姿色。沖泡程序如下：

　　(1)備具：多采用玻璃杯泡茶。

　　(2)賞茶：用茶匙取出白茶少許，置於茶盤，供賓客欣賞幹茶的形與色，以引起對白茶的興趣。

　　(3)置茶：取白茶2克，置於玻璃杯中。

　　(4)浸潤：將70℃的開水少許衝入杯中，使茶葉(珍田閣茶廠)浸潤10秒鐘左右。

　　(5)泡茶：隨即用高衝法，按同一方向衝入開水100～120毫升。

　　(6)奉茶：有禮貌地用雙手端杯奉給客人飲用。

　　以上就是對 白毫銀針的沖泡方法 的介紹，由於白毫銀針，味温性涼，有健胃提神之效，祛濕退熱之功，是一種極為珍貴，具有降虛火，解邪毒的作用，常飲能防疫欲病常作為藥用，所以在沖泡是一定要注意細節。

　　喝茶的終極大殺器：茶室四寶介紹

　　工欲善其事，必先利其器，想要泡好茶就少不了“茶室四寶”，想必茶友們對文房四寶很熟悉，那麼茶室四寶你聽説了嗎?所謂的“茶室四寶”即潮汕爐、玉書(石)煨、孟臣罐、若琛甌，對於茶藝愛好者們來説缺一不可。配備“茶室四寶”，在生活中開始自己獨特的茶藝生活吧!

　　那麼接下來大家跟隨着我，一起揭開“茶室四寶”的神祕面紗吧!

　 　茶室四寶之一：[潮汕爐]

　　潮汕爐是燒開水用的火爐。廣東潮州、汕頭出產的風爐，有陶質的、有白鐵皮的，故起名為“潮汕爐”。小巧玲瓏，可以調節風量，掌握火力大小，以木炭作燃料。此爐在現代亦使用較少。

　　茶藝館裏，所見到的有三種燒水用具。一種也是紫砂的小爐子，爐內可放置小小的固體酒精燈，配合大的紫砂壺燒水。彷彿也有燒蠟的。但是，無論是固體酒精還是蠟，需注意不能有味道和煙;一種是可保温電熱器，不鏽鋼壺置於電熱板上;另一種則是磁感應燒水器，玻璃壺(底部是不鏽鋼)可放在感應盤上。這三種用具，以紫砂爐配紫砂壺最有意境，合乎品茶之道，只是較重而易損壞，不方便攜帶至遠處。

　 　茶室四寶之二：[玉書(石)煨]

　　玉書(石)煨，即燒開水的壺，是赭色薄瓷扁形壺，容水量約為250毫升。水沸時，蓋子“卜卜”作聲，彷彿在喚人泡茶。現代已經很少再用此壺，一般的茶藝館，多用宜興出的稍大一些的紫砂壺，多為南瓜形或東坡提樑壺形，也有用不鏽鋼壺的，用電，可保温。

　　茶室四寶之三：[孟臣罐]

　 　孟臣罐，即泡茶的茶壺，為宜興紫砂壺，以小為貴。壺的大小，因人數多少而異，一般是300毫升以下容量的小壺。可不是把所有的紫砂茶壺稱為“孟臣罐”，因為明末清初時有個制壺大師叫做惠孟臣，他製作的小壺非常聞名，壺底銘有‘孟臣’二字，“孟臣罐”也稱“衝罐”或“蘇罐”。“衝罐”可能是因潮語只講“沖茶”不講“泡茶”;“蘇罐”的“蘇”字當指“蘇州”或“江蘇”。

　　 茶室四寶之四：[若琛甌]

　　若琛甌即品茶杯，是白瓷翻口小杯，杯小而淺，容水量約10-20毫升。現在常用的飲杯(區別於聞香杯)，有兩種。一種是白瓷杯，另一種是紫砂杯，內壁貼白瓷。也有純紫砂的飲杯，但不利於茶的色澤。

　　“若琛甌”是一種薄瓷小杯，薄如紙，白似雪，小巧玲瓏，酷似半個乒乓球和微型飯碗，3只小杯疊起來可含於口內而不露。古代正宗的若琛茶甌產於江西景德鎮，杯底有“若琛珍藏”字樣，傳説我國古代有一人名叫若琛甌，乃景德鎮人，以製茶具而聞名，他制的茶具美觀、耐用。可是一個惡毒的巫師知道後，唸了一道毒咒，毀壞了茶具。要解開這道咒語，需有一名年輕人投入燒茶具的爐火。於是，琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中，咒語解開了，茶具恢復原樣。人們為了紀念他，便將第一次茶水稱為“琛甌洗塵”。

　　如今，“琛甌洗塵”是“十八道功夫茶”中的一道，後人用得更多的是“洗塵”二字，以表達對客人的尊敬。

　 　泥陶壺沖泡涼茶最佳選擇

　　涼茶最大的好處便是在大熱天中能幫助我們去熱解毒。其還具有清火明目之功效作用。那麼涼茶要怎麼個喝法呢?在最初的時候人們是把涼茶放於釜當中煎煮，其方式就像煎熬一樣。隨着年代的慢慢發展，煎茶的'方式改為直接投入茶碗當中沖泡。

　　從古至今，沖泡涼茶的經驗總結出，沖泡涼茶最好的方式就是用泥陶壺來沖泡。其實是玻璃杯及瓷碗等容器。選擇泥陶壺的是因為其不會損害到原料。而且不容易變餿。再則泥陶壺具有降温的功效作用。能讓到處的涼茶更加的清涼爽口。

　　 碎碎念 ：比較心急的朋友最好要耐心等待哦。雖説沖泡涼茶只需五到十分鐘的時間，但是要讓其涼了以後那時間就比較久了。想要節約時間最好用涼了的白開水來泡哦。

　　泡茶時的泡沫從何而來

　　很多人在沖泡茶葉的時候，會發現第一泡茶水會漂浮一層白白的泡沫。沖泡茶葉的時候出現的泡沫是怎麼來的呢?我個人認為只要茶葉毫毛較多的茶葉其沖泡出來的茶水都很容易出現泡沫的情況。

　　茶行業專家們認為泡茶出現泡沫有三種原因。一是茶葉當中茶皂素的原因引起的。二是因為茶葉外形的白毫所產生的。三是茶葉內參雜碎末或者茶屑較多。

　　但是可以肯定的茶葉沖泡的時候出現泡沫與茶葉的質量是沒有關係的。這是因為茶葉當中含有的茶皂素具有很強的氣泡能力。但對其色、香、味及品質都不會產生任何影響，所以也不能因此來辨別其質量的好壞。

　　喝温度過高的茶水容易患上食道癌

　　泡茶時候我個人覺的最需要注意的便是水的温度。泡茶的水温會直接影響到人的身體健康的哦。專家表示喝茶飲過高的水温會很容易誘發食道癌的。

　　早在2011年的時候世界國際癌症研究機構就曾經指出這麼一個問題。飲用的茶水温度如果高於六十八點八攝氏度的話歸算為熱茶，要是茶水的温度超過了七十度那麼即有可能誘發食道癌症。而且患上的概率是平常人的八倍製作。

　　所以我提醒，為了生命的健康還是少喝一些温度過於高的水或者食物。

　　泡六堡茶的水有哪些講究

　　俗話説水乃茶葉之母。沖泡六堡茶的水同樣是有那麼些講究的哦。泡茶時候採用的水最好是用山中的泉水，但是又由於我們大城市當中泉水一般都不容易找的到，所以選用純淨水也是可以的。相比水的選擇來説，泡茶時候用控制的水温也是很重要的。

　　沖泡六堡茶的水最好選擇一百度的沸水，這是因為六堡茶當中含有較多的粗老茶葉，只有高温度的沸水才能夠將其內部的茶香氣給透出來。

　　需要特別注意的是六堡茶是屬於後發酵的茶葉，其茶葉內含有的物質很容易溶解到水中，所以要是泡的時間過於長，就會很容易泡苦掉影響到整個口感。

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白茶產地是哪裏最好

白茶產地福建最好。

世界白茶在中國，中國白茶在福鼎，白茶的主要產地在於福建省，其中福鼎、政和、松溪等地為其主要產區，同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。

其中白茶生產最早為福鼎市首創，該地的白茶樹種優良，可以稱之為福鼎大白茶，白毫銀針在福建北部和寧波等地有所生產，其中白牡丹分佈在我國的雲南、四川、貴州、廣西、廣東、福建、台灣等地，而壽眉分佈的主要地區為福建建陽、建甌、浦城等縣。

白茶的種類

1、白毫銀針

白毫銀針簡稱銀針，又叫白毫，是白茶中的珍品。其鮮葉質料所有是茶芽，成茶形狀似針，白毫密被，如銀似雪，香氣清鮮，滋味醇厚，被譽為茶中美男、茶王。

2、白牡丹

白牡丹福鼎大毫茶的短小芽葉新梢的一芽一二葉為質料加工製成，是白茶中的上乘佳品，其成茶形狀毫心肥壯，光華灰綠，毫色銀白，毫香濃烈清鮮，滋味醇厚清甜。

3、貢眉

貢眉，偶然又被叫為壽眉，以菜茶茶樹的芽葉製成，中國十大名茶，貢眉暗示上品，其質量勝於壽眉。優質的貢眉製品茶毫心明明，毫白顯盛，光華翠綠，香氣鮮純，滋味醇爽。

4、壽眉

壽眉，偶然稱為貢眉，同樣以菜茶茶樹的芽葉製成，壽眉成茶毫顯而多，光華翠綠香氣清鮮純正，滋味醇厚回甘。

5、新工藝白茶

新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋後插手輕揉製成，其茶形狀微卷，光華暗綠帶褐，香氣清雅，滋味濃醇甘鮮。

正宗白茶產地在哪裏 正宗白茶產地

1、正宗白茶產於福建省的福鼎、政和、柘榮一帶，在武漢新洲舊街，蕉城天山、松溪、建陽，以及雲南景谷等地都有出產，因為成品茶多為芽頭、滿披白毫、如銀似雪得名。

2、白茶是不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工製成的茶類，其工藝主要為殺青，所以白茶的優勢在於口感保留了茶葉原有的清香味，品飲之後能給予人鮮爽生津的滋味。

3、白茶根據茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四個等級，其中以白毫銀針品質最優，為中國十大名茶之一，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

白茶有什麼茶

白茶是國內六大名茶之一，它是家族的關鍵成員，這類茶葉外觀多為白色，並且芽毫完整入口清淡回甘顯著，一直被人們視作茶葉中的珍品。可是白茶是一個很大的茶葉種類，它還能分成多個不同的種類，像白毫銀針、白牡丹等就全是白茶中非常重要的存在。那在日常生活中白茶都有哪些呢？1.白毫銀針

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白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，是歸屬於僅有的白茶品系中的極品，同君山銀針齊名於世。明代田藝蘅《煮泉小品》中稱："茶者以火作為次，生曬者為上，亦更近自然，且斷火氣耳。"可見白茶的品性之優異。"白毫銀針"這個名字的來歷是因為它的製成品多為芽頭，滿身滿披白毫，幹茶色如銀，外型纖細如針，所有取此雅名。

2.白牡丹

白牡丹茶，是在我國白茶名苑中的又一珍貴品種。由於它的綠葉夾着銀白色的毫心，形狀猶如花朵，沖茶後綠葉託着嫩芽，宛如牡丹的蓓蕾初放，因而得名"白牡丹"。

3.貢眉（壽眉）

貢眉，有時又被稱為壽眉，是白茶中產量最多的一個品種，其生產量約佔到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉做成，這類用菜茶芽葉製成的毛茶稱為"小白",以區分於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的"大白"毛茶。之前，菜茶的茶芽曾經被用作製造白毫銀針等品系，但之後則改用"大白"來製作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來製作貢眉了。

白茶在中國並不是廣泛生產的，它在一般的地域非常少見。白茶在中國的主要產地在福建省，包含有福鼎、政和、松溪、建陽等縣。在我國生產白茶現已達到兩百餘年，最先是由福建省福鼎縣開創。福鼎縣有種特別的高品質茶樹叫做“福鼎大白茶”，在茶芽葉上有着密密麻麻的白茸毛，是做茶葉不可多得的好材料，最開始用這種茶片生產製造出白茶。在之後，更是出現了月光白茶、牡丹王、金花白茶等新品種。