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白毫銀針茶葉

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白毫銀針茶葉

白毫銀針茶葉:答案是白茶。

高端茶葉包裝設計丨白毫銀針包裝設計

每天瞭解一款茶丨白毫銀針『第四十八期』|||

白茶選購攻略,白毫銀針、白牡丹、壽眉哪一種好喝呢?

白毫銀針是中國最著名的白茶之一,產於福建省福州市和南平市的各縣。

主要原料是嫩芽,採摘時只選擇芽頭尚未展開,長約2-3釐米,還帶有白色的絨毫。

茶湯清澈透明,呈淡黃色,有清香、清新、鮮爽的味道和芳香、甜美的香氣。

白毫銀針茶有益於提高免疫力、調節心情和促進食慾,是一種非常健康的飲品。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、銀針白毫屬於白茶,是一種輕微發酵茶。

2、白毫銀針,創制於1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,來自主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號時,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特稱衝趙任在徵挺直似針,滿披白裏電架陸次高毫,如銀似雪。

3、由於鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命都萬名為白毫銀針。其針狀成品茶,長約三釐米。

白毫銀針屬於什麼茶?白毫銀針有什麼功效?

生活中大多數人都喜歡喝茶,而我們國家的茶品種繁多,大家喜歡喝的茶各不相同。如果你是一位飲茶愛好者,就不會對白茶感到陌生,要説白毫銀針是什麼茶,其實就是白茶的一種,那麼白茶有什麼功效呢?

1、白毫銀針的介紹

白茶裏最頂級的,是白毫銀針。它的外形“挺直似針,滿披白毫,如銀似雪”。看看這形容詞,滿披白毫,豈是抖動幾下便掉光毫毛的贋品可比?

任何茶葉,無論鐵觀音,白毫烏龍,武夷巖茶,正山小種,它們在晾曬的過程中,基本上都會經過翻曬,攤晾。茶農們用一個像二師兄的釘耙那樣的工具,隔一段時間就梳理一下茶葉,目的是為了茶葉能迅速而均勻地晾乾。

將茶葉輕輕地翻動,是為了茶葉的各個部位能得到更均勻的日照,保證茶葉全面的口感與香氣。

那麼,稱翻動或者抖動茶葉就會導致茶葉變味,實在是沒有科學依據的説法。

説起白毫銀針,小陳順便給大家科普一下。這白毫銀針大家都知道是好茶,清明節前採摘晾曬,是治麻疹的良藥。它有分等級,採摘時間距清明越遠,越值錢。按品級分,有一級,特級,頂級,荒針等等。

而白毫銀針還有兩大品目,即南路銀針和北路銀針,這是大多數人都不知道的。

北路銀針:產於福建福鼎,茶樹品種為福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形優美,芽頭壯實,毫毛厚密,富有光澤,湯色碧清,呈杏,香氣清淡,滋味醇和。福鼎大白茶原產於福鼎的太姥山。

南路銀針:產於福建政和,茶樹品種為政和大白茶。外形粗壯,芽長,毫毛略薄,光澤不如北路銀針,但花香清鮮,滋味濃厚。政和大白茶原產於政和縣鐵山高侖山頭。

北路便是福鼎所產的銀針,而南路是政和所產的銀針。

兩處的區別在於:牙頭方面,北路芽頭壯,南路芽頭長。毫方面,北路光澤而白毫密,南路欠光澤而毫毛略薄。湯色方面,北路湯色月白,南路湯色淡黃。香氣方面,北路香味屬植物香,南路香味偏花香。韻味方面,北路滋味清淡,南路滋味濃厚。

2、白毫銀針的歷史

唐陸羽《茶經》所記,太姥山為白茶山,白茶起源於太姥。後來,到了宋朝,北苑興起,白茶引種到了政和。成為皇家貢茶餅的主要材料。

宣和北苑貢茶錄裏的記載,“至大觀初,今上親制《茶論》三十篇,以白茶者與常茶不同,偶然生出,一非人力可致,於是白茶遂為第一”。

可見在宋徽宗的年代,白茶並沒有大範圍種植,是以野生白茶居多。

於是宋徽宗欽定的幾十款貢茶餅,以白茶為原料,據《宣和北苑貢茶錄》記載,這些茶餅的名字均體現了白毫銀針的形貌特徵,又烘托出了白毫銀針的神韻,稍撿幾個以饗看官:銀線水芽、龍團勝雪、萬春銀葉、雪英銀葉。

《宣和北苑貢茶錄》稱:“凡茶芽數品,最上日“小芽”,如雀舌、鷹爪,以其勁直纖鋭,故號芽茶;次日“中芽”,乃一芽帶一葉者,號“一一旗”;次日“紫芽”,乃一芽帶兩葉者,號“一兩旗”;其帶三葉、四葉,皆漸老矣。”

可見宋人吃白茶,只吃白毫銀針和白牡丹。到貢眉和壽眉的階段,基本棄之不用了。歐陽文忠公詩日:“建安三千五里,京師三月嘗新茶。”

早在驚蟄前,白毫銀針便製作完畢並飛馬送到開封去給皇帝享用。那時候產的純粹是嫩芽,嫩得不能再嫩的芽。宋朝的皇帝,好的原來是這口。

不過到了清朝,研發出新的高產茶樹來了,就是今天在福鼎和政和廣泛種植的大白茶。原來的菜茶白茶樹,長得慢,芽小,產量低,不能滿足大眾的需求了,於是被淘汰。

白毫銀針味温性涼,有健胃提神之效,祛濕退熱之功,在醫學不發達的古代,常作為藥用。

在清朝,白毫銀針價格與黃金可媲美!

快來喝一杯白毫銀針吧,你喝的不是茶,是黃金!

3、白毫銀針的功效

1.古人發現的白毫銀針功效有:①降火清熱,解毒消炎②解暑、退熱、去濕、生津止渴③治風火痛④退高燒⑤去麻疹雜症。

2.多喝一些白毫銀針茶有百利無一害,尤其是少年兒童更應該提倡多喝白毫銀針茶,有利於保護眼睛,健康身體。

3.現代科學發現白毫銀針功效有三降三抗的功效:①降壓、降脂、降血糖②抗氧化抗輻射、抗腫瘤。

4.白毫銀針是降火茶,國際最新研究成果,白毫銀針茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有抑制作用。

5.白毫銀針是護眼茶,白毫銀針中含有豐富的維生素A原,它被人體吸收後,能迅速轉化為維生素A,可預防夜盲症與乾眼病。

6.白毫銀針是減肥茶,白毫銀針茶的內含物質能有效分解脂肪細胞,可阻止新脂肪細胞的生成。

4、白毫銀針的作用

1.白毫銀針茶六大養生作用,養心、養肝、養目、養神養氣、養顏。

2.白毫銀針具有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少輻射對人體的危害。

3.白毫銀針是解乏茶,白毫銀針茶具有耐泡的特點,白毫銀針茶能消除或緩解疲勞。

4.白毫銀針是安神茶,白毫銀針茶清熱降火,清心安神,有助於健康良好的睡眠。

5.白毫銀針是女人茶,白毫銀針茶的自由基含量最低,其他茶類自由基含量是白茶的1.6---143倍,多餘的自由基是人體衰老,病變的重要原因,多喝白毫銀針茶或使用白毫銀針茶的提取物,可以延緩衰老,美容美顏,因此受到了現代時尚人士,特別是都市女性的歡迎。

6.白毫銀針是伴侶茶,喝酒容易上火,飲用白毫銀針茶可降酒後虛火,是社交應酬的好伴侶。

5、白毫銀針的泡法

白毫銀針是我國不可多得的茶葉珍品,很多茶友不但喜歡其味道更是欣賞整個沖泡過程。

沖泡白毫銀針的方法一:蓋碗法

1.取適量的白毫銀針置於茶碗裏;

2.加入80攝氏度左右的開水,放置在茶具裏;

3.第一次使用用碗蓋蓋2到3分鐘即可;

4.第二次使同樣沖泡2-3分鐘,第三次可以知覺延長沖泡時間。

5.大概可以來回沖泡12到13次,味道依然不減。

【提示】蓋碗法泡方便簡單,味道清甘甜。

沖泡白毫銀針的方法二:杯泡法

1.用大容量的杯器,採適量的白毫銀針,加入80攝氏度的開水;

2.先用少量開水浸潤茶葉,然後去聞香;

3.聞香後直接加入開水進行沖泡,1分鐘之後即可以飲用。

【提示】這樣泡法的好處在於讓白茶的毫香完全是溶於水裏,此時的茶湯就變得十分甘甜和滑口,同時方便觀賞白毫升落的美景。

沖泡白毫銀針還有比較多注意的事項,大家平時在沖泡的時候可以多點積累經驗

白毫銀針屬於高檔茶嗎

白毫銀針屬於高檔茶。

白毫銀針屬於中國六大茶類中額的白茶,最早創於1796年,茶葉外形挺直如同針尖一般,而且顏色如銀似雪,主要產於福建、政和等地,有着中國十大名茶的稱號。

白毫銀針製作工藝十分精細,在春季時將茶葉從茶樹上採摘回來,然後去除其中的真葉、魚葉,之後將茶葉放置陽光下進行晾曬,使茶葉中的水分含量在10%到20%之間,再使用文火烘乾即可。

白毫銀針存放時需要保證茶葉中的含水量極低,然後裝入有色玻璃瓶中,能夠避免陽光的直射,以免紫外線對茶葉中的物質造成影響,同時保證玻璃杯中的清潔,再將其存放於陰涼乾燥處即可。

白毫銀針的特點:

特級白毫銀針,外形芽頭飽滿、肥壯,白毫特別厚實,密佈。通體呈現出銀灰白的顏色,顯得十分有光澤,滋味上毫香、嫩香更加顯著,持久,注水的那一刻,香氣即凸顯。

外形芽頭秀長,白毫略薄一些,整體顏色銀灰白,光澤度一般。從上述兩級銀針的外觀指標標準來看,我們可以總結出,兩個等級的白毫銀針的芽頭,是有很大區別的。特級銀針的芽頭,是肥壯,一級的是秀長,滋味上特級的毫香更明顯、持久。

白毫銀針屬於什麼茶類,喝白毫銀針茶的功效作用

中國十大名茶之一的白毫銀針,它是以單芽為原料,按照白茶加工而成,它的花芽是完整的,直立似針,滿披白毫如銀似雪。它的湯色清澈晶亮,呈淺杏黃,入口毫香顯露,口味清淡,回味甘醇。主要產地為福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區。

自十八世紀九十年代以來,我國在福建生產出白毫銀針,其生產地主要集中在福建福鼎、建陽、政和等地。因外表挺拔如針,茶具滿披白毫,色彩似銀飾一般美麗,故又多出了“美女”這樣子的美稱。

白毫銀針屬於什麼茶

白毫銀針,縮寫為銀針,也叫白毫。由於它的成品多為芽頭,全身滿布白毫,幹茶白如銀,外形纖細如針,故得名貴。在白茶中,白毫茶是唯一一種最好的白茶。

白毫銀針和君山銀針齊名於世,是歷代皇家貢品。精製的銀針茶芽肥壯,滿布白色絨毛,色澤鮮白,閃光如銀,條長挺直,稜角如針,湯色清澈,呈淺杏黃,入口毫香顯露,甘醇清鮮。

白毫銀針有什麼功效

1、排毒,殺菌消炎

白茶茶葉中的咖啡鹼等物質,可以與細菌中的蛋白質發生反應,凝結,然後殺死細菌,達到殺菌消炎的作用。

2、美白養顏

飲用白茶最大的作用是能降低血脂,使血管舒張,從而加快血液循環,消除由於氣血不暢造成的暗沉、煩躁等色斑。也就是白茶具有抗衰老美容的功效。

3、纖體緊膚,降脂降壓

白茶茶中某些成分,可以偶發脂肪分解,調節血糖平衡,降低血脂,預防心腦血管疾病。適當的飲白茶能消食去膩,增加胃腸道蠕動,促進消化液分泌,增進食慾。

4、抵抗衰老

白茶製作過程中不炒不揉,有益成分保留得最大,特別是全兒茶素含量高於其它茶葉品種,富含茶多酚有助於皮膚抗衰老。

白茶中的茶多酚和多糖具有吸附捕獲放射性物質的作用,與它們結合後排出體外,對一些癌症也有早期預防作用。

5、幫助睡眠

白茶中富含茶氨酸、茶多酚等物質。茶氨酸有鎮靜安神、保護大腦神經細胞的作用,能對抗和協調由咖啡鹼引起的興奮。因此,白茶不影響睡眠,而是改善睡眠質量,可防止失眠、神經衰弱等。

白毫銀針屬於什麼茶

白毫銀針屬於白茶類,為白茶中的佼佼者也是價值最高的白茶。

白毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口,政和所產,湯味醇厚,香氣清芬。

銀針白毫原料採摘標準為春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下,然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上,勿使重疊,置微弱日光下或通風蔭外,曬涼至八、九成幹,再用焙籠以30~40℃文火至足幹即成。

毛針經篩取肥長茶芽,再用手工摘去梗子,並篩簸揀除葉片、碎片、尋質等,最後再用文火焙乾,趁熱裝箱。

白毫銀針介紹

白毫銀針的製法特殊,工藝簡單,製作過程中,不炒不揉,只分萎凋和烘焙兩道工序,其中主要是萎疝和晾乾,使茶芽自然緩慢的變化,形成白茶特殊的品質風格。具法是:採回的茶芽,薄薄地攤在竹製有孔的篩上,置微弱的陽光下萎凋、攤曬至七、八成幹,再移到烈日下曬至足幹。

也有在微弱陽光下萎凋二小時,再進行室內萎凋至八、九成幹,再用文火烘焙至足幹。還有直接在太陽下曝曬至八、九成幹,再用文火烘焙至足填。在萎凋、晾乾過程中,要根據茶芽的失水程度進行調節,工序雖簡單,要正確掌握亦不易,特別是要製出好茶,比其它茶類更為困難。

以上內容參考: 百度百科-白毫銀針

白毫銀針屬於什麼茶?

一、解答問題

白毫銀針,簡稱銀針,又稱白毫。因其成品多為芽頭,全身滿披白毫,幹茶色白如銀,外形纖細如針,故得高俏雅名。白毫銀針茶是屬於僅有的白茶品種中之極品。

二、名稱及由來

白毫銀針,創制於1796年,是中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪,成品茶長約3cm。

由於鮮葉原料全部是茶芽,且製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此得名白毫銀針。

三、產地

1、閩東產區-福建省寧德市福鼎市

福鼎市屬於帶季風氣候,雨量充足,依山傍海,大多海拔500~800米,年平均氣温18.5℃,年平雨量1669.5mm,土壤以紅、黃壤為主。福鼎市也是著名的旅遊城市,環境優美。適合茶葉的生長,素有“白茶之鄉”稱號。

2、閩北產區-福建省南平市政和縣、松溪縣、建陽市

多山地,丘陵地貌,平均海拔在800米左右,年平均氣温16℃左右,年降水量1600mm以上,土壤以紅、黃壤為主。

四、品質特徵

白毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產,湯味醇厚,香氣清芬。

銀針白毫原料採摘標準為春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下,然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上(一種竹篩),勿使重疊,置微弱日光下或通風蔭外,曬涼至八、九成幹,再用焙籠以30-40℃文火至足幹即成。也有用烈日代替焙籠曬至全乾的,稱為毛針。毛針經篩取肥長茶芽,再用手工摘去梗子(俗稱銀針腳),並篩簸揀除葉片、碎片、尋質等,最後再用文火焙乾,趁熱裝箱。

現今白毫銀針的茶芽均採自福鼎大白茶、政和大白茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數倍於菜茶茶芽,這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹“今茶之美者,其質素良而所植之土又美,則新芽一發便長寸餘”的原因。

政和大白茶和福鼎大白茶,兩個都是芽葉上茸毛特多的無性繁殖系品種,採取壓條或扦插方法進行繁殖,性狀整齊。在這兩個品種集中栽培的茶園裏,每當春天發出新芽,茸毛密被,曦陽照下,銀光閃閃,遠遠望去好像霜覆,是其它茶園裏所看不到的一番景觀,分外誘人。

五、主要品種

白毫銀針因產地和茶樹品種不同,又分北路銀針和南路銀針兩個品種。

1北路銀針

北路銀針-福鼎市,茶樹品種為福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形優美,芽頭壯實,毫毛厚密,富有光澤,湯色碧清,呈杏,香氣清淡,滋味醇和。

福鼎大白茶原產於福鼎的太姥山,太姥山產茶歷史悠久,有人分析,陸《茶經》中所截“永嘉縣東三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《閩小記》中曾提到福鼎太姥山古時有“綠雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推來,福鼎大白茶品種和用其芽製成的白毫銀針,歷史相當久遠矣。

2南路銀針

南路銀針-政和縣、松溪縣、建陽市,茶樹品種為政和大白茶。外形粗壯,芽長,毫毛略薄,光澤不如北路銀針,但香氣清鮮,滋味濃厚。

政和大白茶原產於政和縣鐵山鎮鐵山高侖山頭,於十九世紀初選育出。政出白毫銀針,則隨政和大白茶的利用應運而生。

1910年,鬆政縣城關經營銀針的茶行,竟達數十家之多,暢銷歐美,每擔銀針價值銀元三百二十元。當時政和大白茶產區鐵山、稻香、東峯、林屯一帶,家家户户制銀針。當地流行著“女兒不慕富豪家,只問茶葉和銀針一的説法。

六、價值功能

白毫銀針知識介紹: 白毫銀針,簡稱銀針,又稱白毫。因其成品多為芽頭,全身滿披白毫,幹茶色白如銀,外形纖細如針,故得高俏雅名。白毫茶是屬於僅有的白茶品種中之極品。它同君山銀針齊名於世,歷代為皇家的貢品。

銀針成品茶芽肥壯,滿披白色茸毛,色澤鮮白,閃爍如銀,條長挺直,如稜如針,湯色清澈晶亮,呈淺杏,入口毫香顯露,甘醇清鮮。

白毫銀針營養分析: 白毫銀針的“活性酶”普遍高於其它茶葉的一倍。還有多酚類,維生素B1.B2.煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C,兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質等,都比其他茶葉含量豐富。

白毫銀針適合人羣: 一般人羣均可飲用。

七、茶葉文化

傳説很早以前有一年,政和縣一帶久旱不雨,瘟疫四起,在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草,草汁能治百病。很多勇敢的小夥子紛紛去尋找仙草,但都有去無回。有一户人家,家中兄妹三人志剛、志誠和志玉。三人商定輪流去找仙草。

這一天,大哥來到洞宮山下,這時路旁走出一位老爺爺告訴他説仙草就在山上龍井旁,上山時只能向前不能回頭,否則採不到仙草。志剛一口氣爬到半山腰,只見滿山亂石,陰森恐怖,但忽聽一聲大喊“你敢往上闖!”,志剛大驚,一回頭,立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭。志誠接着去找仙草。在爬到半山腰時由於回頭也變成了一塊巨石。

找仙草的重任終於落到了志玉的頭上。她出發後,途中也遇見白髮爺爺,同樣告訴她千萬不能回頭等話,且送她一塊烤餈粑,志玉謝後繼續往前走,來到亂石崗,奇怪聲音四起,她用餈粑塞住耳朵,堅決不回頭,終於爬上山頂來到龍井旁,採下仙草上的芽葉,並用井水澆灌仙草,仙草開花結子,志玉採下種子,立即下山。

回鄉後將種子種滿山坡。這種仙草便是茶樹,這便是白毫銀針名茶的來歷。

銀針白毫是什麼茶

銀針白毫屬於白茶,是一種輕微發酵茶。銀針白毫指白毫銀針,是中國六大茶類之一的白茶,有中國十大名茶的稱號,素有茶中美女、茶王之美稱,其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。

銀針白毫

由於鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。

白毫銀針原產地在福建,主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地。

白毫銀針的採摘十分細緻,要求極其嚴格,規定雨天不採,露水未乾不採,細瘦芽不採,紫色芽頭不採,風傷芽不採,人為損傷芽不採,蟲傷芽不採,開心芽不採,空心芽不採,病態芽不採,號稱十不採。

銀針白毫是什麼茶

白毫銀針是白茶。

白毫銀針,創制於1796年,是中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,素有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪,成品茶長約3cm。

由於鮮葉原料全部是茶芽,且製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此得名白毫銀針。1990年在河南信陽召開的全國第二、三次名茶評比會上,又兩次評為全國名茶。還創制了白毫銀針的系列產品,有銀鈎、銀猴、銀球、銀龍等新的名優茶。

白毫銀針的特點:

特級白毫銀針,外形芽頭飽滿、肥壯,白毫特別厚實,密佈。通體呈現出銀灰白的顏色,顯得十分有光澤,滋味上毫香、嫩香更加顯著,持久,注水的那一刻,香氣即凸顯。

外形芽頭秀長,白毫略薄一些,整體顏色銀灰白,光澤度一般。從上述兩級銀針的外觀指標標準來看,我們可以總結出,兩個等級的白毫銀針的芽頭,是有很大區別的。特級銀針的芽頭,是肥壯,一級的是秀長,滋味上特級的毫香更明顯、持久。

白毫銀針原產地在哪裏,有哪些品種

一、產地分佈原產於福建,主產地在福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,其中福鼎地區被稱為中國白茶之鄉。

二、市場價格白毫銀針茶價格與保存年份、品質有關,保存年份越久與質量越佳的價格越貴,一般市場價格在300-3000元左右/斤。

三、品種分類1、北路銀針:產於福建福鼎,茶樹為福鼎大白茶,外形漂亮、毫毛厚密,具有光澤,湯色呈杏,香氣清淡。

2、南路銀針:產於福建政和,茶樹為政和大白茶,外形粗壯、毫毛稍薄,香氣清香,滋味醇厚。

四、功能作用1、茶葉中富含多酚類,維生素B1、B2、煙酸、葉酸、維生素E、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質等,對人體有很好保健作用。

2、具有退熱祛暑解毒、健胃提神、法濕退熱、降壓降火、防癌等功能。

白毫銀針的特點

白毫銀針有着形狀如針、顏色銀白的特點,它是我國6大茶類中的白茶,有着美女、茶王的美稱,白毫銀針最初產於福建地區,到了1891年開始對外銷售,而在1992年被評為福建第一名茶,另外白毫銀針應該使用真空袋保存,有利於延長存放時間。

白毫銀針有什麼特點

1、茶葉特點

白毫銀針有着形狀如針、顏色銀白的特點,其原料全部為茶芽,將芽苗製作成成品後就會呈現出針尖般的形狀,而且白毫銀針顏色特殊,色澤亮麗如白銀一般,因此有着美女、茶王的美稱。

2、發展歷史

白毫銀針最初在1796年的清朝時期開始種植製作,到了1891年開始對外進行銷售,1912到1916年是白毫銀針發展最盛的時候,並且之後多次在國內名茶評選中獲得第一名。

3、保存方法

白毫銀針需要真空保存,首先將其裝入無水乾淨的真空袋口,然後將其中的空氣抽出並密封袋口,放置於陰涼通風處進行保存,同時避免受到陽光的直射,以免對茶品質造成影響。

白毫銀針屬於什麼茶

白毫銀針屬於白茶。白毫銀針,簡稱為白毫,創制於1796年,採用大白茶、水仙茶樹品種的單芽為主要原料,經過多道工藝加工製作而成,原產地在福建,主要產區在政和、福鼎、柘榮、建陽等地。

  白毫銀針芽頭肥壯、挺直似針、滿披白毫、色白如銀,故得此名,素有茶中“美女”、“茶王”的讚譽,屬於特級茶類。

  白毫銀針由於產地、茶樹品種不同,可分為北路銀針和南路銀針兩個品種,北路銀針主要產自福鼎市,南路銀針主要產自政和縣、松溪縣、建陽市。

  福鼎所產的白毫銀針茶芽茸毛厚,色白而富光澤,沖泡後湯色呈淺杏黃,香氣持久,味清淡雅,政和所產的白毫銀針湯味醇厚,香氣清新、芬芳。

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