1、蓋碗法，投茶3-5g，注入90度開水泡茶；
2、煮茶法，水煮沸後投茶10g，再次煮沸後即可品茗；
3、杯泡法，用200ml透明玻璃杯配3-5白毫銀針茶，注入90度開水沖泡。
1. 準備工具：銀針白毫茶葉、茶壺、茶杯、熱水壺、濾網和温度計。
2. 燒開水：將熱水壺中的水燒開，並靜待水温下降到適合泡茶的温度。
3. 加茶葉：將適量的銀針白毫茶葉放入茶壺中。
4. 浸泡：將熱水温度控制在70-80度之間，用熱水浸泡茶葉，浸泡時間應該控制在1-2分鐘左右。
5. 倒入茶杯：將泡好的白毫銀針倒入茶杯中，過濾掉茶葉，即可飲用。
6. 第二泡：銀針白毫茶葉品質較好，可反覆沏泡多次，每次沏泡的時間可逐漸增加，茶湯味道會更濃郁、香醇。
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1、杯泡法
用200ml的大杯(適宜各種材質，玻璃杯最宜)，取5g白茶用90度開水先温潤茶葉，先聞香再用開水直接沖泡，一分鐘以後可飲用(白茶加工時未經揉捻，茶汁不容易浸出，沖泡時間一般來説相對較長。隨水温茶量不同而不同，想要茶湯濃厚則時間就要相對延長，尤其是沖泡陳年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶於水中，茶湯非常爽滑甘甜同時也便於觀賞白茶升降沉浮，邊觀賞邊品飲，體會衝飲白茶意趣盎然的意境。
2、蓋碗法
取茶量3克左右，用130CC左右的蓋碗(有茶友茶飲推薦用蓋碗80度-90度水沖泡)，一水2-3分鐘左右，二水亦然，三水後適當延長。先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮，用蓋碗通常可泡數12至15次十分耐泡，回甘不減、香，醇，甘甜依然。
白毫銀針沖泡方法
白毫銀針的沖泡方法：
一、蓋碗沖泡白毫銀針：
蓋碗沖泡，能充分體會到每一衝白茶的變化，可感受茶香、茶色、茶型。取5g左右的白毫銀針到蓋碗中，用90度左右的水慢慢沖泡，以公道杯分享。
這是最常用的泡法，適合與兩三個朋友分享，在這輕鬆愉快的氛圍中，茶味道更香。但這種泡法極考驗泡茶愛好者的泡茶技法，水温和時間的掌控不得當，非常影響茶湯的口感。
如喝新白茶，只要泡法得當，它的鮮香甘醇都能完美展示，新白茶的清爽、芳草香、花香等，都能充分展示。
二、玻璃杯沖泡白毫銀針：
玻璃杯泡法，這是上班一族的福音，使用起來比較方便。將玻璃杯清洗乾淨，用300～500毫升玻璃杯泡茶，投茶量在3克左右。而後注入燒開的沸水，等到茶湯稍涼能入口時就可以喝了，記得剩三分之一左右續杯哦！
三、大壺茶沖泡白毫銀針：
取15克的白毫銀針，放入大茶壺裏，直接用90度水沖泡。喝完以後，直接加水沖泡，可以復泡幾次，味道依然醇厚和鮮爽。
若是準備貯存白毫銀針，先要檢查一下白毫銀針的含水量，含水量越低越好。檢查方法是用手指輕輕捏一捏，如果成粉末狀，説明含水量較低，可以貯藏。反之則應儘快喝完，不適宜久放。
保存白毫銀針的容器應以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。
茶葉裝進容器後，宜放在乾燥通風處，而不能放在潮濕、高温、不潔、曝曬的地方。而且，儲存的地方還不能有樟腦、藥品、化粧品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。
白毫銀針的泡法和水温
白毫銀針的泡法和水温
白毫銀針的泡法和水温，我們知道白毫銀針是一種很名貴的茶，它的茶色清亮，而且香味是非常誘人的，營養價值也非常高，還有滿足人體所需要的營養。下面介紹白毫銀針的泡法和水温！
白毫銀針的泡法和水温1
白毫銀針的泡法
1、杯泡法
白毫銀針可以直接用茶杯沖泡，沖泡時可以取容量為兩百毫升的大杯，最好透時的玻璃杯，把五克白毫銀針直接放到茶杯中衝入三分之一的開水，浸潤茶葉，然後再次把開水注滿，三分鐘以後品飲茶湯就可以。
2、蓋碗泡法
白毫銀針也可以用蓋碗來沖泡，蓋碗的容量較小，沖泡時放入三克茶葉就可以，衝入開水以後蓋好碗蓋，兩鍾以後注能出湯， 二泡時時間略長，三泡時時間應該在三到五分鐘。
3、大壺泡法
白毫銀針可以用大壺來沖泡，沖泡時可以把十五克白毫銀針放到大壺中，加入開水，喝到三分之二以後再次加水，一次投入的茶葉可以反覆沖泡多次，能讓人們從早喝到晚，特別方便，而且茶湯口感醇曬太陽，滋味甘醇。
白毫銀針適合的水温
平時沖泡白毫銀針時，除了要掌握它的沖泡方法以外，還要了解它適合的水温，白毫銀針是一種質地鮮嫩的茶葉，它不能用沸水直接沖泡。
最好是使用八十五度到九十度左右的開水，最高不能超過九十五度，不然會讓白毫銀針中的活性成分流失，沖泡以後也品嚐不到白毫銀針的誘人滋味。
白毫銀針怎麼儲存
1、白毫銀針的儲存條件
生存中並不是全部的白毫銀針都是以及人們儲存，由於水份多的白毫銀針身分存在很大的不穩定性，在肯定前提下會產生化學變化，會讓茶葉產生變質。
因而平常儲存白毫銀針時肯定要先果斷它的含水量，含水量較高的白毫銀針只能儘快沖泡飲用，只有含水量較低的白毫銀針才氣長期儲存。
2、白毫銀針在常温下儲存
平常白毫銀針可以在常温下儲存，儲存時應該利用磁盤大概西平以及木製的茶葉盒大概珠子的茶葉盒，生存時肯定要包管容器的乾燥清潔。
並且不克不及有異味，把白毫銀針創意主導產業以及中藥密封，並且放在乾燥透風的處所，不克不及打仗高温以及暴曬，否則內裏的白毫銀針也容易產生變質。
3、白毫銀針在低温下保存
白毫銀針在低温的情況中可以生存很長期不變質，，然而生存時肯定要把白毫銀針裝入到可以密封的容器中，再用塑料袋密封好才氣放入到冰箱的冷凍室中，並且放茶葉的冷凍室內不克不及寄放別的揮發性的食材。
否則會讓內裏的白毫銀針串味，在低温的情況中，白毫銀針的保質期能長達五年乃至更長的時間。
白毫銀針的泡法和水温2
白毫銀針在沖泡時，建議將水温控制在90~100℃，能夠將內含成分充分的發揮出來，同時讓人品嚐到白毫銀針的鮮醇滋味，若是沖泡温度過低，則不利於白毫銀針營養成分的'析出。
白毫銀針在沖泡時，先將玻璃杯放入茶洗中，倒入沸水燙洗乾淨。接着將3~5g白毫銀針用茶匙投入玻璃杯中，隨後用茶壺接清水燒開，等到水開了的10秒之後沖泡白毫銀針。
接下來用茶匙快速攪拌茶湯，並在5秒後把茶湯倒掉，然後繼續往玻璃杯中注入沸水，加蓋燜泡3~5分鐘的時間就可以飲用了，沖泡後的白毫銀針香氣馥郁，能讓人品嚐到甘甜滋味。
沖泡白毫銀針的注意事項
1、沖泡白毫銀針要注意水温
沖泡白毫銀針時最需要注意的就是水的水温，很多人認為泡茶就是用沸水，其實不是那些麼回，白毫銀針茶芽纖長細嫩，沖泡時水温不能過高，最好使用九十度左右的開水，水温過高會破壞茶芽中的活性成分。
2、沖泡白毫銀針要注意沖水方式
平時很多衝泡白毫銀針時多會把水直接衝到茶芽上，這麼做也不對，因為白毫銀針表面有大量的白毫，如果熱水直接衝到白毫上，就會讓白毫脱落，影響茶湯的口感與色澤，正確的沖水方式應該是把熱水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中。
3、沖泡白毫銀針要注意續水
沖泡白毫銀針時要注意續水的時機，不能把沖泡出的茶湯全部飲用完以後再去續水，這樣就會讓再次泡出的茶湯失去原有的滋味，最好的續水時機是杯中茶湯餘三分之一時，這時再次續水能讓茶湯沿承原來的韻味。
白毫銀針沖泡方法
1、準備好沖泡的茶杯，以玻璃杯為宜，這樣可以欣賞沖泡的過程。
2、用茶匙取出適量的茶葉，然後倒入玻璃杯中。
3、先衝入些許開水，讓茶葉先浸泡一會，水温最好是在70攝氏度左右。
4、然後衝入開水進行沖泡，等到茶水顏色均勻分佈，就差不多可以了。
5、如果有客人的話，就將茶水倒入品茗杯中大家一起品茗。
白毫銀針外形芽針肥壯，滿披白毫，色澤銀亮。內質香氣清鮮，毫味鮮甜，滋味鮮爽微甜；湯色清澈晶亮，呈淺杏。
白毫銀針富含氨基酸，尤以茶氨酸最為突出。在福建，因產區不同，品質略有差異。產於福鼎的北路銀針芽頭肥嫩，茸毛疏鬆，呈銀白色，滋味清鮮；產於政和的西路銀針，芽壯毫顯，呈銀灰色，滋味濃厚。
白毫銀針簡介
白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三釐米。
白毫銀針如何鑑定
平常判定白毫銀針時可以先看外表，真正白毫銀針的外表為橙，並且形狀修長，與銀針相似。
看過外表之後再取適量茶葉去沖泡一下，真正的白毫銀針沖泡之後湯色豁亮清亮，茶香誘人，並且它的芽頭壯實，白毫厚密，品嚐時會覺得到一種淡淡的蜜香，假的白毫銀針是不會有這種口感存在的。
1、白毫銀針存儲前要看含水量
平常存儲白毫銀針時肯定要先看茶葉的含量水量，含水量少的茶葉適宜存儲，含水量的大的茶葉適宜儘快飲用。
查抄它的含水量可以用手指輕輕捏捏白毫銀針的茶葉，要是茶葉釀成粉末狀，闡明它的含水量就很低，要是不碎，就闡明含水量較高。
2、白毫銀針的存儲方法
平常白毫銀針最佳的存儲要領便是把它放在冰箱中冷藏生存，生存曩昔要把白毫銀針密封好，並且放入冰箱之後還要單獨寄放，。
由於白毫銀針在生存時期易受潮，吸味，要是把它以及其他食材放在一塊兒，有大概會讓白毫銀針吸潮大概吸取其他的味道，會讓白毫銀針變質大概串味，之後再掏出沖泡時，口感就會變差。
銀針茶的正確沖泡方法 白毫銀針怎麼沖泡
1、用茶匙取出銀針少許、置於茶盤供賓客欣賞幹茶的形與色。
2、取白茶2克，置於玻璃杯中。衝入少許開水，讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。
3、接着用高衝法，按同一方向衝入開水100—120毫升。
4、白毫銀針沖泡開始時，茶芽浮在水面，經5—6分鐘後，才有部分茶芽沉落杯底，此時茶芽條條挺立，上下交錯，猶如雨後春筍。
5、約10分鐘後，茶湯呈橙，此時方可端杯聞香和品嚐。
銀針白毫怎麼泡 銀針白毫沖泡方法
1、首先是沖泡白毫銀針的茶具，選用白瓷蓋碗，最好用純淨水或過濾後的軟水，最佳沖泡温度為90-95度；
2、先用備好的水温熱器具；
3、將茶葉置入玻璃壺中；
4、接着注水至五分滿後，輕輕搖動壺身使茶得到浸潤，然後將水注到七分滿，第一泡到第四泡，出湯可以快些，控制在5秒左右，之後可根據茶湯濃度，適當坐杯。
白毫銀針如何沖泡
白毫銀針的沖泡方法如下：
1、投茶量的選擇：不同的煮泡器，容量不一，放多少茶量才算合適呢？這個可以這麼來定：投茶量剛好佔煮泡器容量的三分之一為宜。
2、水温的選擇：為了不影響白毫銀針的茶體和白毫，泡茶的水温以85℃~90℃為佳。
3、沖泡的方法：白毫銀針的茶體非常嫩，白毫也非常容易浸出，所以在沖泡第一泡的時候，熱水應沿着茶杯緩慢衝入，不要太急，不可拉高迅速直衝，以免影響茶葉品相，同時避免茶芽大量脱毫令茶湯渾濁。然後蓋上蓋子，立即出湯，記住不要來回波動茶葉。
白毫銀針沖泡注意事項
1、沖泡白毫銀針的茶具通常是無色無花的透明玻璃茶具，品飲者可從各個角度欣賞到杯中茶的形色和變幻的姿色。
2、沖泡時熱水不可直接澆在茶芽上，應儘量沿着邊緣注水，這樣既不會損傷茶芽品相，又不至於因為茶芽大量脱毫令茶湯變濁。
3、第一泡後每泡的沖泡時間調整為30-60秒，總共沖泡四泡為宜，也可根據自己的濃淡喜好適當調整。
白豪銀尖茶怎麼泡
白豪銀尖茶的泡法是選用無色無花的直筒形透明玻璃杯，水温以70~75度為好。
白毫銀針泡飲方法與綠茶基本相同，但因其未經揉捻，茶汁不易浸出，沖泡時間宜較長。一般每3克銀針置沸水燙過的無色無花透明玻璃杯中，衝入200毫升70~75度開水，開始時茶芽浮於水面，5～6分鐘後茶芽部分沉落杯底。
部分懸浮茶湯上部，此時茶芽條條挺立，上下交錯，望之有如石鐘乳，蔚為奇觀。約10分鐘後茶湯泛黃即可取飲，此時邊觀賞邊品飲，塵俗盡去，意趣盎然。還可以用蓋碗泡，通常可泡數12至15次十分耐泡，回甘不減、香，醇，甘甜依然。
白毫銀針的特點
1、白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。
2、白毫銀針是白茶中的珍品，其形、色、質、趣是名茶中絕無僅有的，品嚐泡飲，別有一番風味。
3、品選銀針，寸許芽心，銀光閃爍;沖泡杯中，條條挺立，如陳列戟;微吹飲啜，升降浮游，觀賞品飲，別有情趣。
4、茶湯清，即清澈、清透、清冽、清爽，白毫銀針喝在嘴裏，會感覺它是清澈的、清爽的，不會給舌頭帶來負擔感，也不會覺得黏膩。嚥下後，口腔爽朗。
以上內容參考百度百科-白毫銀針
銀茶的沖泡方法
銀茶的沖泡方法
洗茶時動作要快，茶葉不可在水中久泡，以免茶葉中有效成份大量浸出而影響飲用效果。以下內容是我為您精心整理的銀茶的沖泡方法，歡迎參考！
銀茶的沖泡方法
備具：
沖泡白毫銀針可使用透明玻璃杯或帶託茶碗，也可使用紫砂茶具。
賞茶：
用茶匙取出白茶少許，置於茶盤，供賓客欣賞幹茶的形與色，以引起對白茶的興趣。
置茶 ：
一般一次飲用投入茶葉3～5克。
洗茶：
洗茶時動作要快，茶葉不可在水中久泡，以免茶葉中有效成份大量浸出而影響飲用效果。
浸潤：
將85～95℃的開水(即水沸後讓其自然冷卻)少許衝入杯中，使茶葉浸潤10秒鐘左右。
泡茶：
用高衝法，按同一方向衝入開水100～120毫升。一般白毫銀針可連續沖泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味為最佳。第一泡沖泡時間約為3分鐘，等茶湯泛黃可即可飲用，第二泡沖泡時間約為5分鐘，後面幾泡的沖泡時間可根據實際情況依次增加。
泡茶方法誤區
誤區一：用沸水泡茶
並不是所有茶都適合用沸水沖泡的，例如用沸騰的開水沖泡綠茶或是白茶中的白毫銀針、白牡丹，就會破壞很多營養物質，例如維生素C、P等。另外，如果水温過高，綠茶葉或茶芽容易泡熟，變成紅茶，失去原有的茶香和口感;而且還會溶出過多的鞣酸等物質，使茶湯帶有苦澀味。
因此沖泡綠茶或白茶中的白毫銀針、白牡丹，水温應控制在85至90℃左右，茶葉越嫩、越綠，沖泡水温要越低。黃茶的沖泡水温也最好在90℃左右。
當然，像紅茶、黑茶、烏龍茶(青茶)、白茶中的貢眉和壽眉，都是可以用沸水沖泡的.。
誤區二：用保温杯泡茶
用保温杯泡茶葉，茶水較長時間保持高温，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味,因而也損失了部分營養成分。
正確的方法是沏茶時使用陶瓷壺、杯，這樣才能使茶葉的茶香和口感保持最佳狀態。
誤區三：習慣泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水，一般只需要3-6克左右的茶葉(大紅袍約需8克)，但是有的人喜歡泡濃茶，實際上這樣喝茶並不健康。
因為茶水太濃浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大，普通茶葉(除紅、綠碎茶和速溶茶外)以沖泡三次左右為例。
誤區四：長時間浸泡茶葉
一般而言長時間泡茶(叫做“坐杯”)，茶水會有苦澀味，放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，還易發生化學變化。因此茶葉應適當浸泡，一般而言浸泡1分鐘以內飲用最佳，前幾衝只需幾秒鐘就可以出水，因為此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。
誤區五：扔掉泡過的茶葉
大多數人泡過茶後,喜歡把用過的茶葉扔掉，實際上這種做法並不經濟，有專家稱,可以對茶葉進行適當咀嚼,因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其它營養物質。
;白毫銀針玻璃杯沏泡法的步驟是怎樣的？
茶具：玻璃杯、茶倉、水方、茶匙、茶巾、隨手泡。
水温：85℃。
步驟：
①温具，將沸水注入杯中，旋轉杯身，使杯身均勻預熱，再將温杯的是倒入水方中。
②置茶，用茶匙將茶葉置於玻璃杯中（3～5克）。
③浸潤，衝入1/3杯熱水，讓杯中的茶葉浸潤10秒鐘左右。
④沖泡，用高衝法衝入熱水至杯的七分滿。
⑤品飲，邊欣賞茶舞邊品嚐茶水。
白毫銀針
白毫銀針泡飲方法與綠茶基本相同，但因其未經揉捻，茶汁不易浸出，沖泡時間宜較長。開始時茶芽浮於水面，5～6分鐘後茶芽部分沉落杯底，部分懸浮茶湯上部，此時茶芽條條挺立，上下交錯，有如石鐘乳，蔚為奇觀。約10分鐘後，可邊觀賞邊品飲，意趣盎然。
白茶銀針的沖泡方法
白茶銀針的沖泡方法
白茶分為：白毫銀針，白牡丹，貢眉壽眉。白毫銀針是白茶當中等級最高的。下面是我整理的白茶銀針的沖泡方法，歡迎閲讀!
一：選擇器皿
白毫銀針的沖泡一般我們建議選擇的是蓋碗 。蓋碗的優點是不吸茶香 不奪茶氣 還能把每一遍沖泡的滋味表現的淋漓盡致。
二：沖泡準備
在沖泡之前我們最好要温杯潔具 温杯潔具第一是為了進行消毒 第二是器皿有一定的`熱度當幹茶投入後能起到醒茶的作用，能更好的發揮出茶性。
三：投茶量
因為今天我們選擇的是用蓋碗沖泡(3人左右) 一般蓋碗沖泡 投茶量在5克左右。也可以説是主泡器的1/3左右。口味重或者人多的情況下可適當加2——3克.
四：沖茶及水温控制
白毫銀針因採摘時間早，屬於比較細嫩的芽茶(好的銀針第一泡可以直接飲用不需要洗茶)，它的白毫非常容易浸出。所以水温應該控制在85度——90度之間 。第一泡茶的時候，沿邊緣慢慢注水，注水不能太急，水流細小緩慢。出湯時，動作要輕緩，即衝即出，不要來回撥動茶葉。每種茶都有其特定的沖泡方法，一般前三泡，5-10秒出湯，從第四泡開始，沖泡時間需逐漸遞增根據自己口感每次可延續15秒——30秒左右。
五：品鑑
白毫銀針前三泡品毫香、花香，香韻明顯。三泡之後，開始品茶味。好的白毫銀針茶湯內含物質豐富，顏色清亮，白毫明顯。
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白毫銀針如何沖泡
在沖泡白毫銀針時，儘量沿着邊緣注水。
白瓷胎薄，有釉，有蓋，瀑布狀出水，可以讓白毫銀針迅速出湯，不被悶壞而折損內質，從而有效保持住大多數養分，是適合大多數人的沖泡方式。一隻100-110毫升的大肚白瓷蓋碗，燙洗乾淨。用小克秤稱5克幹茶，投入燙洗之後還殘留着餘温的蓋碗，迅速合上蓋子。
讓銀針在温熱的、未注水的蓋碗中停留30秒，然後按緊蓋子，上下輕輕地搖動蓋碗三四下，讓銀針的細胞壁部分打開，讓氣味釋放出來。
接着，迅速把蓋子打開一個小口——像撬開貝殼一樣，一側仍然與碗緊密合在一起，另一側則開了一道口子。端起蓋碗，把這道小口子對準鼻子，用力吸裏面的氣體。由於剛剛被熱氣蒸開了細胞壁，加上又被輕輕搖晃過，蓋碗裏充滿了銀針釋放出來的氣味，鼻子湊近一吸，便全聞到了。
白毫銀針歷史發展
清嘉慶初年（公元1796年），福建制茶人用菜茶種茶樹的壯芽為原料，創制白毫銀針。
白毫銀針早在1891年開始外銷；1912～1916年為極盛時期，當時福鼎市與鬆政縣（今政和縣和松溪縣，於當年合併為鬆政縣）兩縣市年產各1,000餘擔，受第一次世界大戰影響，外銷路阻滯。
1982年被商業部評為全國名茶，在30種名茶中列第二位；1990年在河南信陽召開的全國第二、三次名茶評比會上，又兩次評為全國名茶。還創制了白毫銀針的系列產品，有銀鈎、銀猴、銀球、銀龍等新的名優茶。
1992年銀鈎被評為福建省名茶，名列第一。
