1、八爪魚腳適量，生菜2片，洋葱少許，植物油2勺，韓式辣醬1勺，海鮮醬油1勺，孜然少許。
2、八爪魚腳在室温下解凍，同時準備好其他食材。
3、將解凍好的八爪魚腳擦淨水分，放在砧板上。
4、用刀斜向45度，切均勻的連刀片，即底部不要切斷，從頭到尾切好。
5、放入五六十度的熱水中，稍焯水十幾秒。
6、取出，擦淨水分，刷少許海鮮醬油。
7、將韓式辣醬和植物油調勻，用毛刷刷勻，每片之間的空隙也要刷到。
8、洋葱切花刀，和切好的八爪魚腳一起擺在烤盤上。可在烤盤上墊一張錫紙，周圍稍捏起做成簡易的錫紙盤。
10、達到預熱温度後，按照語音提示放入食材，選擇單開上火170度，烘烤4-6分鐘。
11、完成後取出，趁熱吃就可以了，也可以蘸少許綠芥末，根據個人喜好即可。
