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小八爪魚可以做的方法還挺多,家常味道的做法也比較簡單,一起來學習下家常小八爪魚的做法。
操作方法
小八爪魚買來,先清洗,洗乾淨,切好備用。
把配料洗好,切好備用。
先要焯水一下再開始炒,紅燒時再放些料酒,
放冬筍了選炒幾分鐘再放其他配菜,比如紅椒,青椒,香菇等,加點鹽和蠔油,最後用雞精提味後起鍋即可。
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