1、原料：八爪魚，姜，葱，鹽，酒，油。
2、八爪魚切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬。
3、撈出後用冰水泡一會切條，香葱，薑末，鹽，酒拌勻。
4、燒兩大熱油倒在上面，拌和。
5、再加入八爪魚條拌勻。醃兩小時可吃。
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八爪魚的簡單做法
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