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1、主料:芋頭1個、尖椒1個。
2、輔料:鹽適量、香油適量。
3、調料:油適量、醋適量、味精適量。
4、芋頭削皮洗淨。
5、芋頭、尖椒切絲,蒜切末,加鹽用手抓勻。
6、放盆里加味精,加少許香油。
7、加醋,拌好裝盤即可,放一晚上更好吃。
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