芋頭和魚的營養價值

1、可以。

2、芋頭主要含有澱粉、蛋白質、多糖、膳食纖維、胡蘿蔔素、煙酸、皂角苷及多種維生素、礦物質等成分，魚則主要含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸等成分， 兩種食材的成分都是人體細胞組織所必須的元素，所以將其一同烹飪，不僅不會產生對人體健康有害的物質，還可以使機體攝入的營養更全面，對促進機體健康非常有益，因此芋頭可以和魚一起吃。