柚子的營養價值和功效

1、柚子果肉中含有豐富的維C、維E、維P、葉酸以及類胰島素等成份,對皮膚有很好的控油以及清爽效果，還能夠起到降血糖、降血脂的功效。

2、柚子中還含有豐富的果膠，可以降低低密度脂白水平，減少血管動脈壁的損壞。

3、此外,柚子還含有豐富的氨基酸，可抑制糖分在體內轉化成脂肪，並且柚子所含熱量極低，多吃也不會|起肥胖。

4、柚子皮的主要成分是柚皮甙(音:代)、新橙皮甙，對美容養顏有非常好的作用。

5、不僅如此，柚核中含有脂肪油、黃柏內酯等物質，不僅能夠榨油供生活用，還能夠作藥物食用。