烏龜和甲魚的營養價值哪個高

1、從中醫角度來講，甲魚都用於食用，而烏龜多用於藥用，烏龜的龜殼是十分珍貴的藥材。

2、從營養學的角度來講，甲魚和烏龜的營養價值含量類似，都含有大量的蛋白質、礦物質，吃完之後都可以增強人體的免疫力，起到活血化瘀、理氣止痛的作用。但是需要注意，吃的時候一定要烹飪熟透以後再吃，防止寄生蟲。