蒜香骨

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬小排：300克; 食鹽：1.5克;白糖：1克;生抽：30克;料酒：15克;姜：5克;蒜：5克;細香葱：1根;

蒜香骨的做法

豬小排洗淨，用生抽、料酒、鹽、白糖、薑末和蒜蓉混合的調料醃製30分鐘(如喜歡厚味，醃製時間可長一些)

把醃製好的小排放在煎烤盤上，入微波爐上段，雙動力烤12分鐘，燒烤5分鐘，撒少許香葱末即可