自制奧爾良烤雞的做法

1、原料：三黃雞一隻、土豆適量、奧爾良醃料適量。

2、三黃雞洗淨斬去頭腳平鋪在盤中；

3、將奧爾良醃料均勻塗抹雞全身醃24小時；

4、土豆切塊鋪在鋪有錫紙的烤盤上；

5、將醃好的雞放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中層220度30分鐘左右。