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1、首先將油炸五花肉。
2、再然後炸土豆。
3、荷葉用冷水泡軟
4、接着把炸好的土豆、五花肉和蒜粒、紅棗、甘草放在荷葉上。
5、用草繩捆好。
6、鍋裏放水，撒花椒粒、放醬油、冰糖，最後小半勺鹽燉一小時即可。
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