什錦炒飯的家常做法什錦炒飯怎麼做

1、材料：雞蛋兩個，胡蘿蔔一根，米飯一碗，火腿半根，豌豆適量，玉米一根，耗油適量 ，鹽適量。

2、首先將胡蘿蔔火腿切丁，打散雞蛋。

3、然後熱鍋，倒少許油，將雞蛋倒入，快速炒碎，盛出備用。

4、接着放油、火腿、胡蘿蔔、玉米、豌豆粒，一起翻炒一分鐘。

5、再放入白米飯，加少許鹽和生抽，繼續翻炒一分鐘，什錦炒飯完成。