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什錦豆腐澇做法介紹 - 什錦豆腐澇怎麼做
09-22
1、食材:嫩豆花、澱粉、芹菜、大頭菜(也可以用榨菜)、油酥花生、油辣椒、醬油、醋、味精、花椒。2、大頭菜切小丁,芹菜切末。3、50G的澱粉做四大碗。4、將澱粉用水調成水澱粉,稀稠適中,兑水的時候剛好沒過澱粉即可。5、鍋中...
什錦鮮蔬的做法
07-28
1、材料:豬骨、藕、玉米、西蘭花、胡蘿蔔2、棒骨去血水洗淨,湯鍋放如葱段,姜塊,花椒煲,時間為2小時3、藕切塊,玉米切斷,胡蘿蔔切塊4、湯頭差不多了,先放藕塊和玉米,蘑菇繼續煲半小時,最後放胡蘿蔔和西蘭花,加毛鹽即可。...
什錦蔬菜餅家常做法
12-14
1、準備好食材:西蘭花、胡蘿蔔、菠菜、聖女果。2、鍋裏水沸後放入西蘭花和胡蘿蔔煮3分鐘,再放入菠菜和聖女果煮10秒。3、煮好後分別切碎。4、準備10克麪粉。5、把所有蔬菜倒入麪粉中,放少量鹽,加非常少的水至沒有乾粉就可...
喜多多什錦椰果什錦椰果怎麼做好吃又簡單
07-27
1、食材:新鮮椰肉,水,牛奶。2、新鮮的椰子,喝完椰汁後切開,用小勺把椰肉挖出來。3、加適量清水用料理機打成比較濃稠的糊糊。4、倒入鍋裏煮開,加入一些牛奶,繼續煮一會兒,我發現越煮越香。5、牛奶的量隨意,想濃稠一些就少加,想...
什錦月餅的烹飪技巧分享
07-27
1、用料:中筋麪粉515g、自制月餅餡650g、蜂蜜175g、麥芽糖17g、水30g、玉米油75g。2、做法:(1)將麪粉中間挖個坑,依次倒入玉米油、蜂蜜、麥芽糖和水。用筷子把所有的液態材料攪拌均勻。從中間開始以向外劃圈方法將麪粉與液...
什錦蔬果沙拉如何做
07-31
1、北極甜蝦100克、苦菊50克、紅椒60克、檸檬、香料橄欖油15毫升、蔓越莓果乾20克。2、做法:苦菊提前用淡鹽水浸泡洗淨,甜蝦過一下開水。3、甜椒洗淨切小丁,苦菊撕成大塊,甜蝦去頭、皮,這些材料全部放在調料碗裏。4、撒上...
什錦海鮮披薩如何做 - 什錦海鮮披薩做法介紹
12-09
1、主料:香腸400g。2、調料:披薩醬適量。3、發麪團揉均勻,鬆弛片刻擀成比披薩盤大一圈(要能剛好捲住火腿腸),放入抹上色拉油的披薩盤中。4、將火腿腸全部包住,分割成24份,然後一一向右扭,將火腿面朝上。5、在麪糰表面扎些小洞,...
什錦蔬菜餅做法介紹 - 什錦蔬菜餅如何做
09-24
1、食材:麪粉、青麥仁、圓白菜、胡蘿蔔、火腿、黑芝麻、雞蛋、鹽。2、菜切絲,火腿切碎,麥仁提前加熱成熟。3、麪粉加雞蛋,鹽和水和成麪糊。4、倒入蔬菜,火腿,葱花,麥仁。5、加入黑芝麻調勻。6、鍋中倒少許油煎制。7、煎到兩...
做什錦炒米線流程 - 什錦炒米線步驟
07-20
1、米線50克、火腿腸一根、綠豆芽適量、黑木耳5克、葱花適量、辣醬一勺、老抽適量、生抽適量、鹽適量、油適量、胡椒粉適量。2、做法:米線是乾的,所以最好先浸泡一夜。3、浸泡好後,倒入70°左右的水蓋上鍋蓋燜着。如果掌...
什錦玉米蛋炒飯的做法
12-01
1、甜玉米粒罐頭、豌豆粒豌豆瀝乾水分,備用。2、彩椒洗淨,去蒂去籽,切小丁。3、火腿切小丁,海米用温水洗淨。4、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。5、鍋置火上,倒入少許橄欖油燒熱。6、下入雞蛋液炒熟,鏟成小塊,盛出備用。7、...
醬油肉碎什錦粥
07-21
1、食材:米飯自選、香油幾滴、熟瘦肉自選、油菜可換、胡蘿蔔半根、生抽適量、鹽適量、胡椒粉適量。2、鍋里加水大火燒開根據自己飯量往裏下剩飯,新鮮剩飯或者抽空煮好擱冷凍囤起來用之前挪冷藏化一下凍的白粥胚都可以。...
什錦炒飯怎麼做
11-11
1、原料:米飯300克,蘑菇、豌豆各30克,胡蘿蔔半根,蝦仁100克,鹽、雞精、胡椒粉、料酒、澱粉、食用油各少許。2、蝦仁去泥腸洗淨,加料酒、胡椒粉、澱粉上漿。胡蘿蔔洗淨,切小片。蘑菇洗淨、切塊。將蝦仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水...
怎麼做什錦泡菜 - 什錦泡菜怎麼做
12-12
1、備好所需食材,將各種蔬菜洗淨切小塊。2、放入4g鹽,拌勻後蓋上蓋子醃製1小時左右。3、將醃出來的水倒掉。4、將醋、糖、10g鹽和冷開水放入碗中攪拌均勻備用,取一片檸檬片分割成小塊。5、將擠出鹽水的蔬菜放入醃漬罐。6...
怎麼做什錦小炒 - 什錦小炒如何做
09-22
1、甜玉米1個、胡蘿蔔半個、豌豆粒1小把、牛肉腸1根、洋葱1/4個、白胡椒粉、白砂糖1/2小勺、生薑1小塊、香葱半棵、花生油適量、食鹽1小勺、味精半勺。2、做法:甜玉米煮熟、放涼、刨粒,胡蘿蔔去皮切成丁,洋葱切丁,牛肉腸...
什錦雜蔬湯的做法
12-21
1、原料:西紅柿200克,去皮胡蘿蔔150克,青椒50克,土豆150克,玉米筍80克,瘦肉200克,薑片少許。2、調料:鹽適量。3、材料洗淨;瘦肉、西紅柿切塊;胡蘿蔔、土豆切滾刀塊;青椒去籽切塊;玉米筍切段。4、鍋中注水燒開,倒入瘦肉,氽煮片刻,撈出...
什錦元宵餡怎麼炒
12-09
1、主料:紫薯50克、吐司20克、什錦菜15克、植物油3克、水15克、黃油4克。2、紫薯洗淨,放到淺盤裏,盤底加少量水,入微波爐,高火2分鐘後,翻面繼續2分鐘,用手捏捏紫薯感覺芯兒軟了,就是熟了。這樣做熟的紫薯軟硬度正好,直接吃也很...
海鮮什錦炒飯怎麼做 - 海鮮什錦炒飯如何
07-28
1、海鮮什錦炒飯的用料:橄欖油適量、大蝦6個、雞蛋2個、米飯適量、蒜毫150克、鹽適量。2、大蝦去頭去沙線洗淨切丁,蒜毫切丁,雞蛋加少許鹽打散備用。3、熱鍋放少量橄欖油加熱。4、放入蝦丁煸炒至顏色變白後盛出備用。5、...
鮮蔬什錦做法
11-10
1、油菜洗淨,切成絲。2、熟蝦仁切成末,備用。3、香菇去蒂,洗淨,切成片。4、香腸切成半圓形片,備用。5、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。6、炒鍋放油燒熱,下入蛋液炒至嫩黃色,將其盛出備用。7、炒鍋再放油燒熱,用葱花爆香。8、放入...
什錦蘑菇做法 - 什錦蘑菇教程
09-22
1、準備1根杏鮑菇,實際用了半根,三四朵香菇,秀珍菇約100g,幾片泡發好的木耳。2、食材洗淨,把杏鮑菇切條,用半根就行,另一半可以另行做湯用,香菇切片。3、準備1小塊五花肉,約50g切片,炒菇類用五花肉能使菇類有肉香的感覺,葱和姜切...
羊肉什錦火鍋做法
11-14
1、原料:羊肉1000克,白菜500克,熟豬肉、雞肉、冬筍、鮮蘑菇、韭黃和豆腐各200克,葱段25克,薑片和精鹽各10克,料酒20克,羊肉湯2000克。2、將羊肉、熟豬肉、雞肉、冬筍和蘑菇分別切成片。白菜洗淨,切成粗絲,放入火鍋的底部;豆腐...
月牙骨什錦小炒的做法詳情
12-15
1、材料。月牙骨、豌豆、玉米粒、杭椒(各種辣椒均可)、鹽、雞精、糖、生抽。2、買回的月牙骨洗淨、切粒,杭椒切粒、姜切絲、葱切成葱花備用。鍋中放適量油,油温6成熱時,下入姜、葱爆香,然後下入月牙骨翻炒。3、待月牙骨炒至...
什錦香腸炒飯的烹飪方法
07-27
1、主料:米飯1碗,雞蛋3個,青豆適量,香腸1根。調料:葱花,鹽,雞精,橄欖油,少許胡椒粉。2、香腸切小丁,青豆沖洗一下,雞蛋打成蛋糊,略加鹽和雞精和少許胡椒粉去腥。3、鍋內倒入少許橄欖油,中火燒熱,倒入雞蛋糊,火可以適當的開小點。等雞...
什錦粉絲做法介紹 - 什錦粉絲做法分享
12-28
1、材料準備:粉絲2個、胡蘿蔔半根、香菇2朵、香菜2根、姜1塊、蒜2瓣、葱1根。2、粉絲用温水泡發,胡蘿蔔洗淨切菱形塊,香菇切片,香菜梗切長段。姜1塊切末,蒜2瓣切末,葱1根切葱花。3、鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末...
什錦雙色肉丸怎麼做
11-11
1、準備什錦雙色肉丸。食材:裏脊肉80克,火腿100克,北豆腐半塊,蓮藕60克,胡蘿蔔一小段,輔料薑末適量,葱末適量,橄欖油少許,豌豆尖少許,水少許,配料鹽量紹酒一勺,生抽一勺,雞精少許,胡椒粉少許。2、把肉剁成瘦肉餡。把火腿和豆腐切成...
怎樣做什錦酸辣湯 - 什錦酸辣湯的做法
01-08
1、海蔘100克,魷魚(鮮)80克,豬裏脊肉100克,雞肉80克,腿50克,血(白鴨)50克,豆腐70克。輔料:香菇(鮮)30克雞蛋70克,調料:大葱15克,香菜10克,鹽4克,味精2克,醋10克,香油10克,香油10克,胡椒粉2克。2、將海蔘、魷魚切細絲,洗淨。3、豬肉、雞...
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