醬爆大蝦的家常做法

1、原原料：蝦，葱薑蒜，甜麪醬，黃豆醬，花椒。

2、先把葱切段，姜蒜切片。

3、然後做醬汁：30克甜麪醬，60克黃豆醬，加適量水調製成醬汁花椒。

4、多倒些油，油熱後倒入花椒和葱薑蒜熗鍋，倒入蝦翻炒至變色，倒入醬汁，大火燒，收汁即可。