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做大蝦的方法簡述
12-29
1、蝦先去蝦線,沿蝦背剪開,挑出來即可。2、鍋中倒入植物油,量略多,燒8成熱,然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色。3、蝦取出,然後留底油,放入蒜末,番茄醬,白糖翻炒出香味。4、然後將蝦倒進鍋中,淋料酒,耗油,食鹽適量,放入葱段...
冰凍大蝦怎麼做
12-19
冰凍大蝦做法:1、蝦洗乾淨,去掉蝦芒後,再放入少許澱粉搓洗一下,沖洗乾淨備用。2、刀沿蝦背切開,或用剪刀沿蝦背剪開,去掉蝦線。3、圓葱切丁,大蒜拍散切末。4、料酒、郫縣豆瓣醬、番茄沙司、糖、醬油混合調一小碗汁。5、平底...
怎樣做蕎麥大蝦捲餅 - 蕎麥大蝦捲餅的做法
12-24
1、食材:蕎麥餅1個、大蝦3個、土豆胡蘿蔔絲1份、香菜5g、牛肉醬1勺、花生米1勺、葱白1份、菠菜1份。2、土豆胡蘿蔔切成絲,在鍋中用葱油翻炒,加入調味品鹽調味後裝盤待用。3、將香菜和葱白洗乾淨後切成絲段,大蝦過水焯熟後...
醬爆大蝦需要什麼材料呢 - 怎樣製作醬爆大蝦
12-29
1、材料:草蝦、葱、姜、生抽、老抽、冰糖。2、做法:蝦洗淨,剪須,濾幹待用。中火油鍋爆香葱白。下蝦,爆炒,加料酒,薑絲。蝦變紅後,加一點生抽,老抽着色,鹽、糖、雞精調味,不加水再淋一點料酒蓋鍋燜至入味。收汁後,撒一把葱段,翻炒下...
怎麼做大蝦和海螺最好吃 - 大蝦和海螺怎麼做最好吃
01-01
1、準備鮮對蝦500克、淨胡蘿蔔15克、水髮香菇15克、葱白10克、淨冬筍10克、鮮辣椒1只、淨洋葱10克、白糖10克、精鹽1克、濕澱粉10克、烏醋5克、桔汁10克、白醋5克、紹酒10克、醬油5克、味精2克、鴨蛋1個、豬骨湯75克...
大蝦煮熟後的保存方法
01-07
1、保鮮盒:將煮熟的蝦放入保鮮盒中密封。將保鮮盒放入裝涼水的盒中,放於陰涼處,可保存24小時。2、冷藏:煮熟的蝦放在冰箱裏冷藏,纏上保鮮膜,效果會更好。建議儲存時間不要太久,容易被風乾。存放太久味道不再鮮美,應儘早食用掉...
清蒸大蝦最簡單的做法是什麼 - 清蒸大蝦最簡單的做法
12-29
1、大蝦500克,香油10克,料酒、醬油各15克,醋25克,湯50克,味精1.5克,葱、姜、花椒各適量。2、大蝦洗淨去皮摘除蝦袋、蝦線和蝦腦,切成4段;葱擇洗乾淨切條;姜洗淨一半切片,一半切末。3、將大蝦擺在盤內,加入料酒、味精、葱條...
怎樣做大蝦好吃 - 怎樣做出好吃的大蝦
12-29
1、食材:蝦15只、麪條90g、葱薑蒜適量、青椒1個、番茄醬。2、把蝦的外殼去除,然後挑去蝦線,放到容器裏倒入適量的生抽和料酒進行醃製。3、把葱薑蒜切成塊,用榨汁機將其打成葱薑蒜泥。4、將弄好的葱薑蒜泥倒入醃製好的蝦裏...
家常油燜大蝦簡單做法竅門
12-31
1、食材:鮮大蝦750g,料酒15g,荊沙辣醬[4]2g,白糖10g,豬大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,薑絲3g,薑汁5g,高湯75g。2、將大蝦洗淨,從眼部剪去頭須,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙線,每隻大蝦切成兩段。3、炒勺置中火上,放入豬大油、花椒油...
油燜大蝦怎麼做好吃又簡單
01-01
1、先將對蝦去除頭部蝦鬚和蝦尖,用剪刀剪掉蝦足,用刀將對蝦背部片開去除蝦的泥腸(也可以使蝦更加入味)。2、炒鍋燒熱加入花生油,下葱、姜、蒜片爆香。3、將對蝦依次下入鍋中,大火煎炒至顏色變紅,並用鍋鏟輕輕壓制蝦腦,使蝦腦...
製作酥脆大蝦的方法
01-13
1、食材:明蝦20只、姜一塊、蒜5瓣、胡椒粉5克、料酒1勺、雞精3克、蠔油1勺、生抽半勺、大豆油適量、炸粉一盒。2、將鮮蝦去殼,最後留一小段,用刀切後腿,去掉蝦線,將蒜、姜、胡椒、料酒、雞精、蠔油、醬油、少許油放入碗中...
怎麼樣才做出好吃的燜汁大蝦 - 怎樣做出好吃的燜汁大蝦
12-30
1、原料:鮮蝦、番茄醬、糖、生抽、薑末、油。2、大蝦剪去蝦鬚蝦腳蝦尖。3、從蝦背第二節處用牙籤挑出蝦腸。4、鍋裏倒入適量油,大蝦放進去半煎半炸到變色捲起。5、盛出待用。6、鍋中留油,加番茄醬炒開。7、加入薑末和煎...
薯條大蝦的做法 - 薯條大蝦的做法和步驟
01-05
1、將辣椒切成條,葱切成葱花,薑切片備用。2、土豆切成長條狀,放入碗中,用清水浸泡。3、把蝦清洗乾淨,去除蝦線。4、加入鹽、白糖、胡椒粉和料酒。5、抓拌均勻後,醃製5分鐘。6、將蝦均勻的裹上澱粉。7、把土豆條放入油鍋中,炸...
土豆燉大蝦的做法竅門 - 土豆燜大蝦的做法介紹
12-20
1、大蝦去頭、去蝦線、剝殼,蝦頭不要扔。2、蝦仁剪成兩三段,加姜、鹽和料酒,和蝦頭一起醃十幾分鍾。3、土豆切成0.5cm左右的厚片,不要太薄,不然會煮成土豆泥。4、炒鍋熱油,加蝦頭炸一下,用鍋鏟戳一戳蝦頭,油就紅紅的了。5、加...
新鮮大蝦要煮多久能熟
01-04
1、新鮮大蝦要煮5分鐘左右能熟。2、煮熟的蝦子放在冰箱裏冷藏,可以纏上保鮮膜,這樣效果會比較好,但是蝦子的存放時間還是不要放得太久比較好,這樣時間久了容易被風乾,味道也會沒有以前鮮美了,所以應該要儘早食用掉比較好,吃...
白灼大蝦怎麼做 - 白灼大蝦的做法
12-19
1、材料:基圍蝦,姜,葱,白酒,甜辣醬,白糖,鮮貝露,陳醋,生抽,鹽。2、基圍蝦沖洗乾淨,薑切片,葱切段。3、鍋裏放水燒開,放姜,葱,適量鹽,少量白酒,水煮沸時放入蝦,燒至蝦殼變紅關火,撈出瀝乾水份擺盤。4、鍋燒熱,放鮮貝露,...
分別有什麼做法 - 海鮮大蝦和螃蟹怎麼做好吃
12-21
1、砂鍋燜蝦:大蝦清理乾淨,放食鹽和料酒醃製,砂鍋中放葱薑蒜爆香,加入香菇片炒勻,再放上大蝦,燜煮一下,撒上葱花美味即成。2、螃蟹燜雞肉:螃蟹切開清理乾淨,油熱後炒香盛出;再放雞肉煸炒,加啤酒燜煮20分鐘,加入螃蟹和芹菜接着翻炒...
空氣炸鍋炸大蝦怎麼做
12-30
1、食材:一斤半明蝦,楊梅酒2大勺,鹽1克,大葱一截,姜一小塊,炸雞粉少許。明蝦去頭剪去蝦鬚挑掉蝦線後,放下葱圈、薑絲,再淋上2大勺楊梅酒,然後上面撒上一點點鹽,放冰箱冷藏室進行醃製。沒有楊梅酒的可用白酒代替,也可以用料酒。2...
大蝦難剝的是新鮮還是不新鮮
01-03
1、不好剝的蝦才是新鮮的,新鮮的蝦,殼與肌肉之間粘得非常的緊密,我們在用手剝取蝦肉時,是需要費一番工服的,新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘非常的緊實。2、可是,經過冷藏的蝦,腸與肉粘得就不太緊密了,我們一點發現蝦腸與蝦肉出現...
王婆大蝦火鍋怎樣做
01-05
1、烹前工作郫縣豆瓣稍剁。泡椒去蒂,去籽,剁成粗塊。冰糖敲碎。白豆蔻拍破,八角、桂皮加工成粉。2、底料炒制鍋置中火上,加火鍋油,燒至三成油温,下白豆蔻、蒜米炒香,放郫縣豆瓣、薑片、泡子薑片、泡椒、冰糖、豆豉、香料粉20...
求潛江蒜蓉大蝦的做法
12-14
潛江蒜蓉大蝦所需材料:小龍蝦3克,大蒜半斤,啤酒2瓶,料酒適量,鹽適量,生抽適量,生薑4片,白糖4勺,蠔油適量,雞精適量,紅椒2個。潛江蒜蓉大蝦做法:把蝦洗乾淨,尾部內腸清理掉,尾巴殼用剪刀全剪開,準備下鍋。將蒜剝好並把剝好皮的蒜和紅...
夢見吃熟的大蝦周公解夢
01-10
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
大蝦調料汁的做法 - 大蝦調料汁怎麼做好吃
12-25
1、蝦料汁共有3步,準備食材:大蒜適量、姜1塊、蒸魚豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味極鮮醬油適量、幹辣椒適量、葱適量、鹽適量、香油1勺。蒜和姜切成碎末,幹辣椒剪成小塊。2、炒鍋熱油,放入薑末、蒜末、幹辣椒炒兩分鐘。3、爆...
鹽水大蝦的做法
01-01
1、新鮮河蝦500克。鹽15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。2、製作過程:蝦洗乾淨,用料酒,鹽醃製一會;準備一鍋水,水中放葱薑片,料酒,一點鹽,水燒開後,把蝦放進去;蝦很容易熟,所以一定要注意時間,煮好後立即撈出來,如果煮老了,口...
冷凍大蝦一個月還能吃嗎 - 冷凍大蝦一個月還能不能吃
12-26
1、冷凍大蝦一個月還能吃。2、海魚、蝦、蟹等海鮮類是冷凍肉類中保質期最短的,最好能夠在4個月內吃完。3、雖然冷凍肉理論的保質期較長,但難保在運輸或者銷售過程中影響肉質新鮮程度。家用的冰箱的温度常會出現波動,沒有...
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