手指餅乾 材料： 黃油100g,糖粉100g,食鹽一小捏(一點點) ,雞蛋2個 ,中粉130g,可可粉10g,玉米澱粉10g,奶粉15g 做法： 1、把黃油，糖粉，食鹽混合在一起拌至奶白色； 2、分次加入雞蛋，攪拌均勻； 3、中粉、奶粉、可可粉、玉米澱粉混合均勻，與上
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
低筋麪粉：70克;雞蛋黃：3個;雞蛋清：2個; 白砂糖：55克;香草精：少許;
材料:蛋黃40克蛋白60克糖粉 60克低筋麪粉50克純椰蓉 適量做法：1.烤盤鋪上油紙；烤箱預熱180度；低筋麪粉過篩備用。2.將蛋黃和一半的糖粉一起打發，即為蛋黃糊；再將蛋白和另外一半糖粉打發至乾性發泡，即為蛋白糊。3.將蛋黃糊、蛋白糊混合拌勻
手指餅乾的做法
用料 低筋麪粉 35克 蛋白 1個 蛋黃 1個 雞蛋 1個 細砂糖 15克(加入蛋白中) 手指餅乾的做法 將雞蛋的蛋白蛋清分離。將蛋白用打蛋器打至呈魚眼泡狀 加入1/3的細砂糖 繼續攪打至蛋白變得濃稠 再加入1/3的細砂糖 繼續攪打至蛋白出現紋路 加入最後1/3
蛋白和蛋黃分開，三個蛋黃和兩個蛋白分別盛入兩個容器中備用
平底鍋製作的美味--抹茶手指餅乾 材料: 低筋麪粉-----180克 抹茶粉-------10克 玉米油-------20克 水-----------60克 白糖---------40克 鹽-----------1/4小匙 白芝麻-------2大匙 製作過程: 1、把水、玉米油、細砂糖、鹽全部放入盆中，攪拌至白
蛋白用打蛋器打至起粗泡的時候，分別加入35克的細砂糖，打至乾性發泡
用料 蛋黃 3個 蛋白 2個 低筋麪粉 70g 細砂糖 50g 手指餅乾的做法 將3個蛋黃和20g細砂糖混合。蛋黃和蛋清提前分離好，用正常雞蛋大小即可，不用要小個的家雞蛋。 攪拌均勻。 篩入35g低筋麪粉。 劃Z字型，攪拌至無干麪粉的狀態。不用用劃圈的方式
蛋黃中加入少許香草精（我加的香草粉），加入剩下的20克細砂糖，用打蛋器打至蛋黃變得濃稠，顏色變淺，體積膨大
步驟 南瓜手指餅乾的做法步驟11.將南瓜洗淨蒸熟備用。 南瓜手指餅乾的做法步驟22.將所有材料混合拌勻，可先將濕性材料混合再拌入乾性材料，這樣混合的更均勻。 南瓜手指餅乾的做法步驟33.然後將麪糊裝入表花袋。 南瓜手指餅乾的做法步驟44.在鋪
盛1/2的蛋白到蛋黃碗裏，再加入1/2過篩後的麪粉，用橡皮刮刀翻拌均勻，不要打圈攪拌以免蛋白消泡
用料 低筋麪粉 70克 蛋黃 4個 牛奶 40克 食用油 40克 細砂糖 25克(蛋黃糊) 蛋清 4個 細砂糖 60克（加入蛋清） 淡奶油 300克 細砂糖 25克 黃桃 3個 獼猴桃 2個 紅心火龍果 1個 手指餅乾 24個 手指餅乾生日蛋糕的做法 蛋黃加入細砂糖攪拌均勻，加
重複4的步驟，將剩下的蛋白麪粉業倒入碗裏，拌勻成濃稠的麪糊
用料 低筋麪粉 70克 蛋黃 4個 牛奶 40克 食用油 40克 細砂糖 25克(蛋黃糊) 蛋清 4個 細砂糖 60克（加入蛋清） 淡奶油 300克 細砂糖 25克 黃桃 3個 獼猴桃 2個 紅心火龍果 1個 手指餅乾 24個 手指餅乾生日蛋糕的做法 蛋黃加入細砂糖攪拌均勻，加
把麪糊裝入裝了園口花嘴的裱花帶裏，烤盤上鋪錫紙，在烤盤上擠出條狀麪糊！我的烤箱用174度，烤了十分鐘！烤至餅乾表面微金，質地鬆脆
主料 2人份 雞蛋40克、低筋麪粉120克、蔓越莓幹適量 調料 黃油70克、紅糖40克、糖粉20克 蔓越莓紅糖手指餅乾步驟1 蔓越莓紅糖手指餅乾的做法大全 準備材料，黃油室温軟化，加紅糖和糖粉打勻，分多次倒入雞蛋液打至蓬鬆 步驟2 蔓越莓紅糖手指餅乾
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手指餅乾生日蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
低筋麪粉 70克
蛋黃 4個
牛奶 40克
食用油 40克
細砂抄糖 25克(蛋黃糊襲)
蛋清 4個
細砂糖 60克（加入蛋清）
淡奶油 300克
細砂糖 25克
黃桃 3個
獼猴桃 2個
紅心火龍果 1個
手指餅百幹 24個
手指餅乾生日蛋糕的做法
蛋黃加入細砂糖攪拌均勻，加入食用油，牛奶，繼續攪拌5分鐘左右！
將低筋麪粉篩入攪拌好的蛋黃裏面，記的要成Z字形攪拌，度畫圈攪拌容易起筋！
蛋白加入幾滴檸檬汁，分三次加入細砂糖，打蛋器中速攪打，蛋白成硬性即可！打蛋白的時候可以烤箱知預熱到180°
打好的蛋白分三次加入蛋黃糊，將攪拌好的蛋黃糊倒入模具，烤箱温度150°65-70分鐘！
將黃桃，獼猴桃，火龍果切丁備用
淡奶油加入白道糖中速打發！
將蛋糕分成兩半，抹打發好的奶油，加入切丁的水果！蛋糕旁邊可以抹上奶油，擺手指餅乾！擺好的手指餅乾用絲帶固定！蛋糕表面抹奶油，鋪水果！
蔓越莓手指餅乾的做法，蔓越莓手指餅乾怎麼做
主料 2人份
雞蛋40克、低筋麪粉120克、蔓越莓幹適量
調料
黃油復70克、紅糖40克、糖粉20克
蔓越莓制紅糖手指餅乾步驟1
蔓越莓紅糖手指餅乾的做法大全
準備材料，黃油室温軟化，加紅糖和糖粉打勻，分多次倒入雞蛋液打百至蓬鬆
步驟2
蔓越莓紅糖手指餅乾的做法
加入度過篩的低筋麪粉拌勻，加入提前切碎的蔓越莓幹
步驟3
蔓越莓紅糖手指餅乾的家常做法
拌勻，裝知入裱花袋中，擠入烤盤，烤箱預熱道，上管180度，下管200度，中下層，12-15分鐘
蔬菜手指餅乾的家常做法大全怎麼做好吃
用料
主料知黃油65克雞蛋半個白砂糖20克低筋麪粉50克
輔料胡蘿蔔10克豌豆10克紫薯10克
蔬菜手指餅乾的做法
1.
準備好蔬菜。（蔬菜可以隨意搭配。）
2.
豌豆焯水，廚房紙吸乾水分。
3.
分別切碎沫。
4.
稱好所有材料。
5.
黃油放室温軟化，用電動打蛋器打蓬鬆，加入白糖。繼道續攪打至發白，體積稍有膨大。
6.
蛋液分兩次加入。
7.
攪打至充分混合。
8.
再加第二次蛋液，攪打均勻。
9.
這是攪拌好的。
10.
篩入麪粉。
11.
切拌均勻。
12.
拌好的麪糊分成三份，加入蔬菜沫。
13.
分別拌均勻，裝入裱花袋。
14.
（現在預熱烤箱，180度）
烤盤版鋪錫紙，擠出喜歡的形狀。
15.
放入烤箱上火190度，下火180度，烤制12-15分鐘。
16.
取出晾涼。
烹飪技巧
此配方做了權27條餅乾。
各家烤箱温度不同，要時刻看着，不要烤糊了。
寶寶手指餅乾什麼牌子，寶寶手指餅乾的做法
用料
雞蛋 2個
低筋麪粉 40克
細砂糖 15克
玉米澱粉百 10克
奶粉 10克
寶寶手指餅乾的做法
蛋白硬度性發泡，蛋黃打發至發白，打發的蛋白加入蛋黃中混合。
混合面版粉，玉米澱粉，奶粉，過權篩。分次和蛋白糊混合，避免消泡。
烤箱160度15分鐘。
用微波爐怎麼做手指餅乾？
食材：
雞蛋x1、低筋麪粉35g(我用28g麪粉混合7g玉米澱粉）百、砂糖25g
步驟：
1、蛋白打度發，15g砂糖分3次加入。直至乾性打發。
2、剩餘的10g砂糖加入蛋黃中，拌勻知。
3、篩入麪粉，再混合打發好的蛋白道。裝入保鮮袋裏，並剪掉個小口。模擬裱花袋。
4、在版烤盤中鋪上錫紙， 擠出手指形狀，注意距離，別糊到一起。
5、放入微波爐，“薄塊燒烤”權功能，10分鐘左右。ok
