第一步：
把麪粉倒入盆中並且劃圈慢慢倒入熱水，一邊倒一邊用筷子將麪粉攪至面絮狀，揉成麪糰後醒20分鐘。
第二步：
將麪粉，葱花，五香粉以及適量鹽放入耐高温的容器中，把油燒至冒煙倒入，拌勻成油酥備用。同時將醒好的麪糰取出再揉光滑並且切成八份。
第三步：
取一份擀薄後塗油捲起，搓成長條。把長條捲起成螺旋狀面胚後用手按扁，再擀成薄餅。
第四步：
平底鍋內放少許食用油，最後放入餅胚煎至熟透即可。
看了我的方法，現在你學會如何做油餅子了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何做油餅子。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是將長條麪糰捲起成螺旋狀面胚後用手按扁，再擀成薄餅。以上就是做油餅子的步驟。
